【网络媒体走转改】"挂旗""走油"…… 满族村的民族年味

　　“走油”、烙“火勺”、满族剪纸、写满语春联……这些是赫图阿拉村每年春节的传统项目。农历二十六七，村民们便开始准备年货了，银装素裹的村子里家家炊烟袅袅、户户热气腾腾。

　　赫图阿拉村位于辽宁省抚顺市新宾满族自治县永陵镇，原名“老城村”，是满族的发祥地。赫图阿拉，满语意为“横岗”，俗称“老城”，清太祖努尔哈赤及其曾、祖、父居住地，后金都城。

　　“走油”、烙“火勺”、八碟八碗 是年味也是民族韵味

　　满族村民“走油”

　　春节前夕，村口的年货大集热闹非凡，大集上汇集了新宾当地“土”味最浓的千种年货：最负盛名的皇粮贡米、绿色杂粮、深山蜂蜜、笨榨豆油等，“早上摆出来，到中午就卖没了”，卖年货的村民们笑得合不拢嘴。过年这几天还可以在大集上吃到最正宗的满族特色小吃：粘“火勺”、煎饼、炸麻花、小豆瓣……

　　满族村民烙“火勺”

　　据当地土著村民介绍：粘“火勺”是满族的传统小吃，俗名叫“饽饽”，相传是努尔哈赤行军打仗的时候，军人们所食用的干粮，之后一直流传至今。粘火勺由黏米夹红豆沙，下油锅煎炸而成，冻起来还可放入大缸中作冬季储备。“努尔哈赤打下江山，也有这富察氏粘