春天最好吃的风景 都藏在浙江这8家低调的民宿里

　　德清——西坡莫干山 度假酒店

　　竹林深处的内敛宁静

　　西坡隐于莫干山竹林深处，抵达前要穿过隧道与盘旋的山路，一幢幢度假别墅就像是记忆里的老家，被山野间的花花草草藏住了真容，确实是翻越山丘，才能抵达的境地。

　　莫干山的四季甚是美妙，山谷漫布竹海，远山叠翠，绿得甚得人意。西坡的主人老钱曾在这个山谷里度过一段“串个门、喝个酒、聊个天”的愉快时光，于是在2009年，开始对散落在山谷里遍布使用痕迹的老房子进行改造，这使西坡山乡的基因里一开始便注入并延伸了漫长岁月留下的温度。西坡目前共有4幢房子，玉芳、老康、学民……每个名字都是老房子原来主人的名字。

　　在西坡，向外，是远山叠翠，竹海涛涛；向内，是老砖古墙，古色古香。推开门，便能进入向往已久的山居生活。一楼是客厅，进门换鞋，落座，管家的服务总给你恰到好处的妥帖的温暖感，如同到老友家一般熟悉。到了晚上，院中老树上的那盏马灯会被点亮，对着山林美景静静喝杯茶，或围坐在火炉边听树枝柴火燃烧噼啪的声音。

　　在每个房间，都能感受到早晨被鸟鸣声自然地叫醒，阳光透过亚麻质的窗帘洒进房间的感觉；也能让你在阳台上看书时，不经意抬头就眺望到树木和远山。不管是独自一人，还是带着孩子，或是三五好友前来，似乎都能在这里找到一种独特的生活方式。你可以漫步在茶园和竹林间，参观当地的庙宇，欣赏当地的建筑，体验一回明国范儿的慢生活。也可以骑行穿越一个村庄去了解当地人们的生活状态，晚上披着毯子去院子里常常能看到银河~

　　越过山丘吃碗香干笋丝干挑面

　　都说西坡满载人情味，这人情味中自然少不了舌尖的满足。西坡这个家，对你道早安的方式也随从着生活的轨迹，一顿日常味的早餐。可能是一碗香干笋丝干挑面，用新鲜猪油的润，搭配莫干山笋的鲜，再细细撒上野生细葱，香味四溢；也可能是一份从清朝延续至今的新市茶糕，清香米粉包裹着弹润肉丸，肉鲜有质感，糯香有嚼劲。都是莫干山在地的好味道，实实在在的惊喜。

　　做饭的阿姨偏爱所有德清味道，晚餐的油焖春笋，笋干炖鸡汤总是不可少的，当季食材，在地做法，明明简单，却总让人停不下筷子，让你安心地被养胖，安心地享受食物本身的感觉，安心的享受这山乡里的时光。

　　起步价：￥1075/间 ￥4300/幢

　　地址：湖州市德清县莫干山镇劳岭村岭坑里

　　舟山——贺小姐家的客栈

　　海风吹不散家的温暖味道

　　在空气中都带着海洋味道的舟山，不同的岛屿上也拥有无数或文艺或特别的民宿，不过在很多游人眼里，“贺小姐家的客栈”却最是充满了家的温暖。贺小姐的客栈位于朱家尖的CBD，交通、购物都非常方便。不过却是闹中取静的所在，外面看来就像普普通通的一户三层的小洋房，用木栅栏围起来一个开满了鲜花的小院，摇椅静静地晃着，一到饭点就飘散出饭菜香。

　　这里确确实实是贺小姐的家，贺小姐和她的父母也住在这里，贺小姐倒不一定是常常在的，她还有一份不错的跟随着理想行走的工作，所以客栈就是贺小姐的父母在打理。热情又诚恳的贺妈妈和贺爸爸是相当好的人，总让游客有一种到舟山走亲戚的感觉。

　　最喜欢的还是客栈门前不大小院里的那张可以倚看春暖花开的吊椅。春暖花开的季节，阳光恰好的午后泡一壶花茶，携一本书籍，吹着海风静静地消磨一下午时光，岁月都变得悠长。晚上，也可以坐在院子里喝茶，看着孩子嬉笑打闹，等到一切静默下来，便把时间留给星和月。

　　鲜透骨的舟山味道来自妈妈的手艺

　　吃着海鲜长大的舟山人，似乎男女女老老少少都会烹饪几道拿手的海鲜菜式，负责一家饭菜的妇女们自然更能做出一口销魂的味道。贺小姐的妈妈，便是其中的一个，一道道新鲜家常的菜式，总让客人们食不知返。客栈的餐需要预订，贺妈妈会在开烧前去菜场挑选食材，虾是活的，蟹是活的，贝是活的，鱼是鲜亮的，下了锅便是一桌透骨鲜的大餐。

　　天气好的日子里，晚餐时在种满花花草草的院子里放上一个圆桌，三五好友围坐在一起，吹着凉风吃着贺小姐的妈妈亲自烹调妈的美味。白灼的鱿鱼、爆炒的大虾、新鲜的淡菜、清蒸的螃蟹……清晨伴着阳光醒来，一碗元气满满的海鲜面，驱赶走所有的困顿。贺小姐的妈妈总将这样属于家的味道，带给每一位在这里短暂驻足的游人。

　　春日均价：200-300元

　　地址：舟山朱家尖福兴路149号弄堂到底左转最里幢

　　松阳——茑舍

　　慢下脚步听一听时光的声音

　　松阳的明清古街，是如今为数不多的，还保留着旧时生活痕迹的地方，如同松阳这个“最后的江南秘境”一般，停驻了时光。古街两旁，铁匠铺、金银铺、炭烛铺、锡箔铺、裁缝铺等等传统店铺散落，繁华却不喧嚣。茑舍便是坐落于这样一个足够让你慢下脚步的地方。

　　走到南直街的尽头，才能在某个巷口处挂着“茑舍”字样的指示牌，循着指示牌一路找过去，才能找到这仿佛再寻常不过的巷陌人家，推开门才能发现，噢，原来别有洞天呀。老房的墙壁被刷成简简单单的白，草坪、树木是扑面而来的绿，像是穿越般，带你回到记忆中的乡居。这个幽静的院子原是寿年小学的旧址，经修缮改造后，才有了如今这模样。

　　茑舍的主人夏雨清是莫干山第一个开新民宿的人，再开茑舍时，有了更多的想法。除了保留古朴的味道，茑舍最大的特点或许是随处为温暖的阳光留出的空间。穿过院子进入客厅，便能见大大的落地窗，窗前木质的桌椅上都是被阳光切割出的暖黄色的印记。

　　每个房间也都拥有这样的落地窗与独立的小院子，在窗前放一把椅子，不出门时便可以用房间里的咖啡机磨一杯醇香的咖啡，坐着看院子中的绿意，以及偶尔掠过的小鸟在幽静的湖面上划出一道道波纹，让倒印的蓝天与白墙黑瓦随着波纹荡漾。当然，房名也颇有意思，望松夜月、云岩石屋、石笋仙踪……都是如今已经难觅其踪的松阳古十景，茑舍把这些名字都篆刻于墙上，似乎替记忆留住了它们。

　　最正宗的松阳味道

　　很少听见，为了吃一顿美味，而却住一个民宿，茑舍大概是个例外吧，不少人慕名前来，只为了这样一顿简单的饭。厨师是茑舍的运营合伙人杨慧娟经过多方打听聘请的，她说，他们一直在寻找一个能够与他们静坐沟通，一个能够将自己的精湛厨艺与茑舍的理念相融合的师傅，最终他们找到了。

　　主厨师傅选择食材从不借人手，每天都会亲自去菜场采购，挑选最理想的食材。在老街上游荡一圈归来，诱人的饭菜便会依次端上桌。松阳烧鸡是最少不了的，嫩黄的鸡肉煮的恰到好处，搭配特调的酱料之让人停不下筷子；猪蹄烧蛋，猪蹄熬煮出来的鲜嫩汤汁浸透劲鸡蛋里，咬一口满齿留香；简简单单的野菜，不用放很多调味料，胜在那一口新鲜……况且，除了味道，还有那每一道菜背后一个个关于松阳的典故。

　　价格：680元-980元

　　地址：浙江省丽水市松阳县南直街潘祠上弄2号

　　永嘉——楠溪江大隐民宿岛

　　坐落于孤岛上的秘密花园

　　有的民宿要坐车去，有的民宿要徒步跋涉去，而大隐民宿岛却需要坐船抵达。1600多年前，谢灵运写下了“叠叠云岚烟树榭，湾湾流水夕阳中”的诗句赞美楠溪江的风光；1600年后，大隐民宿岛的主人林诗健在楠溪江的一座孤岛上停留了下来，并且与三位志同道合的朋友一起打造了一间世外桃源般的秘密花园。

　　4幢老房子藏在绿意葱茏的滩林里，自然生长的古木笼罩着整个村子。这里没有公路可通，只有渡船才能到达。桃花源记里说“山有小口，仿佛若有光，便舍船，从口入。初极狭，才通人复行数十步，豁然开朗。”这在大隐岛上，似乎便贴切了。坐着小船靠岸，可能会遇到主人的小狗热情地出来迎接，一路将你带到一扇斑驳的木门前，推门而入，便会看到几幢古朴的民宿就立在这里，是经过改造后的农舍，既符合安居的舒适又保留着老屋的年代韵味。

　　拾级而上，便能看到斑驳的木头上悬挂着门牌，“归隐”二字是院子的名字，也是铸成大隐岛的魂。归隐总共有5个房间，明、悦、慧、知、心。二楼浪漫的星空房，可以躺在床上数星星，一楼的房间坐拥整个小小的院落，还有放在玻璃房里的浴缸，木框落地窗和老木头门台，像是等待着绿蔓爬窗，时光无限幽静。另一个院子“虚度”比“归隐”多了些妩媚，暖、媚、俏3个房间阳台相通，适合与三五好友一起过几日隐居的生活。除了归隐与虚度，这里还有一个梦幻般的白色帐篷房。

　　除了静，岛上的生活同样丰富，摩托艇、橡皮艇、竹筏漂、越野车石滩穿越、爬山……当然，等天气暖一些，人工泳池旁常常坐满了人，大家彻夜谈天，享受这岛上的时光

　　土灶台做的菜最诱人

　　在岛上过几日归隐般的生活，自然也少不了吃吃喝喝。最让人难忘的，自然是最“土”的味道。岛上原本的3位村民，如今早已成了大隐岛的一员。除了划船的老伯。一位在岛上种了蔬菜，一位负责养鸡捕鱼，想吃蔬菜便去地里新鲜采摘，想吃鱼便自己在楠溪江捕一条。

　　本地鸡、炒螺丝、油汤圆……一道道菜都没有复杂的烹饪方式，并且都在土灶台上烧制，有着城里吃不到的香味。当然，如果想吃大餐，做过餐饮的民宿主人林诗健，便会提前在镇上备好永嘉特色食材，做上一整桌地道的农家菜。

　　价格：350-3000元

　　地址：永嘉泰石村呈额自然村，近楠溪江。