湖北菜要简称“楚菜”了？省政府办公厅发文确认！网友炸了…

    近日，湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》。文件明确提出，将湖北菜简称统一规范为“楚菜”，引发了网友热议…

    湖北菜简称统一规范为“楚菜”

    近日，湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》。文件明确提出，将湖北菜简称统一规范为“楚菜”：

    截图来自湖北省人民政府办公厅官网《关于推动楚菜创新发展的意见》

    文件指出，大力实施楚菜品牌创建工程是推动楚菜创新发展的重点工作。要规范“楚菜”名称。将湖北菜简称统一规范为“楚菜”。楚文化是荆楚大地的根，楚菜是楚文化的重要组成部分和载体，要充分挖掘荆楚饮食文化，加强楚菜理论研究，探索建立楚菜理论体系，讲好楚菜故事，提升楚菜知名度，叫响楚菜品牌。

    据楚天都市报去年4月的报道称，2007年著名烹饪大师卢永良便提出了“鄂菜”改“楚菜”的建议。2016年，湖北省烹饪酒店行业协会6000余家会员企业一致通过决议，于2017年全面开启“鄂菜”改“楚菜”进程。

    去年4月23日，湖北省的数十位楚文化专家、企业家和餐饮业者举办了一场“鄂菜改楚菜研讨会”，呼吁将“鄂菜”更名为“楚菜”，借助楚文化博大精深的内涵扩大楚菜影响力，助推楚菜走出国门。

    卢永良认为，湖北简称“鄂”的历史只有500多年，“楚”的历史则有近3000年；“鄂”单指湖北一省，“楚”则涵盖当今的湖北、湖南、江西等地区。无论是历史底蕴还是影响力，“楚”比“鄂”都更胜一筹，更名有利于湖北菜走向全国市场。

    “鄂菜”还是“楚菜”？网友热议

    这则消息传开后引发了网友热议，话题“湖北菜简称鄂菜还是楚菜”也登上了微博热搜榜。

    关于规范为“楚菜”，网友也是炸开了锅，有人觉得着呢名字好听，也有人觉得不好：

@温布利王子妃: 从来都是叫鄂菜的。

@江枫渔火l: 就因为楚比鄂名声大，发音好听？

@武汉吃多多: 鄂菜确实很难听，楚菜更有历史韵味。

@仗贱创天涯: 鄂菜，恶菜；楚菜，丑（楚的湖北发音）菜。怎么改都不好听。

@一个柒柒呀: 湖北人表示叫湖北菜不好吗？

@苍山依雪: 平时都叫湖北菜，蛮顺口的。

@彭伯里的夫人: 荆楚之地，为什么不叫荆菜？

@cassiehq: 丑菜太难听了，饿菜也难听，还是就叫湖北菜吧。

    还有网友表示，

    楚并非指湖北一地，

    湘菜、赣菜怎么办？

@灬半江瑟瑟半江红灬: 鄂是湖北简称，楚却并非指湖北一地。

@爱风吹过的夏天: 湖南人表示不高兴

@lee在奔跑: “惟楚有材，于斯为盛”的牌匾还在湖南嘞，江西湖南都不单独用“楚”，湖北自己定调了？

@Smart创意设计: 湘鄂情怎么办？改成湘楚情嘛

@一介布衣123: 楚菜？这就把湘菜给兜进去了。那京帮菜是不是得改名叫燕菜？

@千年虫早期形状: 既然楚包括了湖南湖北江西，而湘菜依然自成体系，赣菜也有自己特色，确实还是鄂菜合适些。

    对于此次规范改名，

    不少网友表示：

    “管他叫什么菜，好吃就行”

@我关羽玩的贼6：管他什么菜，能吃就行

@苏三俗：争啥争，好吃就行！

@板砖先生：好不好吃才是关键吧，叫什么无所谓。

    来源：中国青年报（ID：zqbcyol 整理：张小松实习生王永琼）综合自：湖北省人民政府办公厅官网、澎湃新闻、网友留言。