中青在线上海11月5日电(中国青年报·中青在线记者 任聪 王烨捷)为了让来自世界各国的嘉宾吃好、吃干净,首届进博会上推出了干净卫生的中国特色小吃自助餐。在进博会新闻中心自助餐厅,记者看到,既有老外喜欢的批萨、肉丸、罗宋汤,又有颇具中国特色的咸豆浆、小馄饨、煎饼果子,自助餐吧还使用了中式鸟笼做装饰。据悉,媒体餐食由上海东方佘山索菲特大酒店提供,这家酒店有近百人的厨师、服务员团队24小时驻扎在现场。上海食药监执法大队执法人员也24小时在后厨监督执法,确保餐食安全。
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