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伫立岳阳楼下,听李佳琦讲述大江大湖里的“巴陵故事” | 我和我的家乡

来源:中国青年报客户端2021年03月15日

编者按

“故乡遥,何日去。家住吴门,久作长安旅。”古往今来,不少文人墨客,都曾围绕家乡留下了浓墨重彩的一笔情愫。无论我们身在何处,家乡的一山一水,都是镌刻在我们心里抹不去的乡愁。


解读中国人的乡土情结,汇聚同心追梦的力量,由中国青年报·中青在线联合酷我音乐共同出品的《我和我的家乡》(第二季)音频节目,已正式上线开播。每期节目将推出一个主题城市,邀请一位青春正能量嘉宾,用笔者独有的乡愁情感,配以讲述者也为此乡人的身份,着力刻画该城市的魅力形象,展现一座城的普通百姓生活和经济社会发展。


听一声家乡话,品一道家乡味,心中的那座城与那群人,似乎更清晰可见了。欢迎收听:

“大家好,我是李佳琦,欢迎收听由中国青年报·中青在线与酷我音乐联合出品的融媒音频节目《我和我的家乡》。”


“庆历四年春,滕子京谪守巴陵郡。越明年,政通人和,百废具兴。乃重修岳阳楼……”


从《岳阳楼记》诞生的那一刻,岳阳这个名字便和这篇千古流传的作品紧紧地连在了一起。



岳阳楼屹立于古城之上,俯瞰烟波浩渺的洞庭湖,遥对青螺滴翠的君山岛,南接三湘四水,北枕万里长江。与黄鹤楼和滕王阁相比,它是“江南三大名楼”之中唯一保持历史原貌的古迹。


三层主楼均为木制榫卯结构,从楼底到楼顶清一色的楠木圆柱,无铁钉,无横梁,无栏杆。主楼12脊,脊如龙身,翘首为展翅凤凰,远远看去,如同12只凤凰振翅欲飞。



在唐代以前,由于地处“北通巫峡,南极潇湘”的水路要冲,岳阳一直都是威名远扬的军事重镇。


三国前期,吴国大将鲁肃在巴陵山上修筑阅兵台,用以训练和指挥水师。阅兵台临岸而立,登上阅兵台便可观望洞庭全景,湖中一帆一卒尽收眼底。



五百多年的时光匆匆流逝,公元716年,岳阳楼终于等来真正懂它的人——被贬中书令张说。这位开元名相,因仗义执言,不做伪证而获罪。


好在历史总在阴错阳差间留下些许幸事,“伪证案”让文坛才子潦倒失意,却给岳阳楼带来重生。谪守岳阳的张说,开始了扩改鲁肃阅军楼,并把它定名为“岳阳楼”。



自此,岳阳楼成为了古城岳阳千百年来的一张名片。


除了范仲淹,在洞庭湖畔泼墨挥毫的文人不在少数:李白一生曾六登岳阳楼,挥毫写下“水天一色,风月无边”的对联,至今仍悬挂在岳阳楼的主门上;“昔闻洞庭水,今上岳阳楼……戎马关山北,凭轩涕泗流”,杜甫凭栏远眺感慨此生,在忧国伤时的哽咽中怆然收笔;报国无门的孟浩然被八百里洞庭的阔大境象深深震撼,面对“气蒸云梦泽,波撼岳阳城”的湖水,留下“欲济无舟楫,端居耻圣明”的壮志与慨叹。



然而,巴陵城的故事,绝不是一座岳阳楼可以道尽的。这座有着2500多年历史的古城,也是爱国诗人屈原的行吟与魂归之处。


公元前278年,秦军攻入楚国都城郢,远在六百多里之外的屈原听到消息后,抱石投入汨罗江,以身殉国。为了纪念他,每年五月初五,沿江百姓纷纷投放粽子给屈原飨食,并举行大型民间龙舟赛,岳阳由此被称为端午节龙舟竞渡的发源地。



大江大湖哺育下的岳阳人,记忆中的美味也离不开这片丰沛的水域。岳阳水产丰富,洞庭湖盛产湖鲜,自然也少不了夏天吃货们的最爱——小龙虾。作为全国闻名的小龙虾养殖基地,每天有2000万只小龙虾从这里出发运往各地。


每到夏季,岳阳的夜宵摊上便是一片火红,几乎每张桌子上都有一盆红灿灿的龙虾。麻辣、清蒸、卤虾、虾尾,岳阳人早已将小龙虾的美味发挥到了极致。


夜幕降临,食客们吹着风,喝着啤酒,吃着龙虾,孩子们奔跑在街头巷尾,这是岳阳夜晚的灵魂,也是这座小城令人沉醉的烟火气。



“九月圆脐十月尖”,待到秋来,螃蟹的时令就到了。岳阳白泥湖一万多亩的水域,至少能收获三十万斤大闸蟹。除了清蒸,岳阳人还开创了卤水煮螃蟹这种独特吃法。喜欢味觉刺激的湖南人用咸香浓郁的卤汁,赋予了螃蟹别样的味道。


“巴陵全鱼席”也是岳阳的远近闻名的招牌。唐代诗人李商隐有诗曰:“洞庭鱼可拾,不假更垂罾。闹若雨前蚁,多于秋后蝇”,足以见得岳阳的鱼类何其丰富。


作为湖南十大主题名宴之一,巴陵全鱼席在制作上非常复杂,洞庭湖中的二十七种鲜鱼,佐以洞庭湖边特有的蔬菜和茶叶制作而成。食鱼不见鱼,知其味不见其形,其中滋味,吸引着无数异乡人到此品尝,也总引得离乡的岳阳儿女感念良多。



岳阳,曾是一座文化古城。求索精神、忧乐文化仿佛是一颗种子,将爱国情怀深深扎根在了这片湖湘大地上,代代传承,成为岳阳伢仔流淌在血液里的故乡记忆。


岳阳,如今已是一座开放之城。作为湖南唯一通江达海的口岸城市,岳阳着力推动“一区一港四口岸”联动发展,产业以千帆竞发之势,走向深蓝。


从历史深处走来的岳阳古城,如今正在迸发新的活力与能量,它将以大江大湖大城市的新形象,续写新时代的“巴陵故事”。



制作人员名单

出 品 人:张  坤  史力学

总 监 制:毛  浩  赵  倩   

总 制 片:闵  捷  付豪杰

监   制:王俊秀  唐  轶  

策 划 人:丁汪敏  郭俊堃  

本期作者:刘睿智

本期编辑:张浩祯

本期嘉宾:李佳琦

统   筹:沈少博 高 木 席  奇  

宣   发:王凤栖  张  胶  

供   图:《我和我的家乡》节目组

音 视 频:《我和我的家乡》节目组

文字呈现:《中国青年作家报》

其他图片:视觉中国

【责任编辑:王俊秀】