春节长假即将开始 多部门全方位保障民众迎新春

　　中新社发 于海洋 摄

　　节日饮食与健康

　　——杜绝不合格食品流向餐桌

　　春节期间是走亲访友、聚会聚餐的高峰期，因此春节期间不仅要保障人身财产安全，还要保障食品安全与身体健康。

　　近日，国务院食品安全办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉带队赴北京检查节日市场食品安全保障工作。他再次强调，落实保障食品安全的主体责任，加强风险隐患自查排查，把好市场准入关、原料采购关、进货查验关、检验检测关、冷链物流关、餐饮安全关，发现问题及时停售、召回、公告、处置，杜绝不合格食品流入市场、流向餐桌。

　　此外，农业部此前也发布通知，要求对添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水等违法行为，发现一起、查处一起、曝光一起，严防不合格肉品流入市场。

　　除了食品安全，国家卫计委日前还专门发布春节假期公众健康提示，提醒公众春节期间注意平衡膳食、戒烟限酒，谨防呼吸道疾病等。