多名茶专家齐聚贵州铜仁为抹茶产业发展支招

    中青在线讯（中国青年报•中青在线记者 裴江文) 近日，贵州梵净山国际抹茶产业高峰论坛在贵州省铜仁市江口县举行。来自国内外茶文化专家学者、行业代表、采购商等齐聚一堂，为该市抹茶产业发展支招。

    “铜仁要把抹茶作为一个产业去抓，就需要抓紧做好相关配套工程，如抹茶小镇建设、打造抹茶文化庄院、开辟抹茶旅游专线游……”在中国国际茶文化研究会副主任、知名茶文化专家姚国坤看来，“只有延长抹茶产业链条，才能真正做到富一方百姓，美一方乡土。”

    除此之外，姚国坤建议铜仁要打造出有影响力的抹茶品牌。要最大限度避免有抹茶生产，却无品牌呈现的散乱现象。

    韩国知名抹茶文化专家郑美淑赞同姚国坤的观点。“抹茶文化的发展壮大，需要相关产业要素集聚。” 郑美淑表示愿意与铜仁一道，从抹茶文化研究着手，普及抹茶知识，丰富茶道文化，共同推动提升抹茶在世界的影响力和吸引力。

    “铜仁政府把茶与茶文化的健康发展提升到精准扶贫、乡村振兴、健康中国、一带一路等党和国家发展战略的高度，致力发展生态茶业，取得了显著成效。” 在中国国际茶文化研究会会长周国富眼中，铜仁市已经具备打造“抹茶之都”条件。

    他希望铜仁市和广大茶人以此为契机，做大做强抹茶产业，为贵州省乃至全国茶产业转型发展、创新发展和可持续发展闯出一条特色之路。