腹部胖易患冠心病和中风

    中青在线讯（中国青年报·中青在线记者 王烨捷）日前，由中国健康教育中心指导，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会支持的“2018安利纽崔莱营养中国行上海站”活动在沪举行，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，解放军309医院营养科主任左小霞等专家参与活动，倡导公众密切关注自身身材变化，掌握适合自身特点的健康塑形方法。

    很多人认为“胖”是一种时代病，相比欧美人的肥胖程度，中国人的胖不值一提。但现实情况是，英国医学杂志《柳叶刀》2016年公布的数据显示，中国超越美国成全球肥胖人口最多的国家。

    更关键的是，我国的肥胖情况还呈现出两大特色：一方面是增幅迅猛。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强分享的报告表明：2002年至2012年的10年间，国人非正常体重者数量迅速上升，几乎占全国总人口的一半。18岁及以上成年人中，超重肥胖比例42%，过了45岁，女性体重增加更明显，增速超过男性，这一状况在贫困地区更明显。

    另一方面是腹部胖。我国肥胖人群多以向心型肥胖（梨型身材）为主，不少人年纪轻轻就挺起了“将军肚”。

    解放军309医院营养科主任左小霞指出，这种胖更危险，因为腹部更接近肝门静脉，代谢非常活跃，很容易就能增加血液中的脂肪含量，被肝脏吸收形成低密度脂蛋白胆固醇，引起动脉粥样硬化，从而更容易患冠心病与中风。

    针对上海的调查数据显示，18-44岁的成年人中超重肥胖的比例为31%，而超过45岁后超重比例迅速增加到45%以上。数据显示45-60岁只有23%的人群经常锻炼， 18-44岁有25%的人群经常锻炼，60-74岁有31%的人群有锻炼习惯。45-60岁人群属于肥胖超重突出人群，而且锻炼健身习惯较差，存在更大健康风险。

    在导致肥胖的多种因素中，不合理的饮食尤其是饮食过量起到了关键作用。左小霞介绍，以下几种情况容易吃太撑，大家尤其要注意：1.置身于色彩亮丽的环境，研究显示，红色、亮黄色、橘黄色等暖色能刺激情绪和食欲；2.聚餐，比单独就餐平均多摄入44%的热量，而且增加的比例是随着吃饭人数的增加而增加；3.吃饭太快，大脑的食欲中枢需要20分钟才知道你在进食，所以吃东西不能太快，否则你认为吃饱时，已吃得太多；4.经常吃快餐和高脂肪食物，饮食种类单一。此外，喜欢吃零食和宵夜，经常暴饮暴食也会导致能量超标。

    因此，要想减肥，就要做到“管住嘴”，饮食定时定量，每餐只吃七分饱，少油少盐少糖，放慢吃饭速度。

    体重减下来了，可皮肤缺松弛了，不但不如原先好看，反而还变老了……在减肥成功后，很多人遇到了新的烦恼。这是因为，他们只通过饮食做到了减脂，并没有加上锻炼做到健康增肌塑形。

    安利健康塑形俱乐部教练王鹏指出，适合增肌的运动有俯卧撑、平板支撑、哑铃、深蹲、硬拉、卧推等。左小霞提醒，健康增肌要补足蛋白质。这种营养素不但能帮助人体肌肉、骨骼、软组织疲劳恢复、促进肌肉合成、保持血管中的血液流动平衡等，还是增肌过程中必不可少的物质。其中，乳清蛋白被称为蛋白之王，从牛奶中提取，营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一，特别适合增肌塑形者服用。