2023年全国职业院校技能大赛（中职组）酒店服务赛项收官

中国青年报客户端讯（李惠娴 中青报.中青网记者 林洁）9月4日，2023年全国职业院校技能大赛（中职组）酒店服务赛项比赛在广州闭幕。8支队伍获一等奖，16支队伍获二等奖，24支队伍获三等奖，16名指导教师获优秀指导老师奖。

为期3天的大赛，吸引了来自全国30个省（区、市）和新疆生产建设兵团的79支队伍参加，参赛选手达160人，是中职组酒店服务赛项10年办赛历史上参赛队伍最多的一次。大赛分别设置了前厅、客房服务比赛和餐饮服务3个比赛项目，考察参赛选手在酒店服务工作中的专业知识掌握情况、核心服务模块的操作技能规范性和熟练度、现场分析与处理问题能力、语言沟通和表达能力，以及对客服务意识、卫生安全操作意识、心理素质及匠心精神。

在闭幕式上，广东赛区执行委员会委员、广州市教育局职业教育与终身教育处处长李营指出，本次比赛是中职教育高星级饭店运营与管理专业技能精英的一次盛大聚会，也是对各学校教育水平的一次现场检阅，希望各参赛学校积极促进竞赛成果转化，更好地开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，深化产教融合，培养更多的酒店行业所需要的高水准技术技能人才。

据悉，本次大赛由教育部牵头发起，联合多家部委和事业组织主办，广东省教育厅、广州市政府、广州市教育局承办。大赛旨在以赛促教、以赛促学，促进酒店职业教育与产业需求、课程内容设置与职业标准、专业教学与实际应用的对接，切实提升酒店专业人才培养质量，全面提升学生职业素养和综合能力。