新春走基层|江苏泗洪:鱼干飘香迎新年

来源:新华网2023年01月06日

  年关将至,越来越多的年味美食进入了制作高峰期。近日,在江苏省宿迁市泗洪县龙集镇尚咀居,当地人正忙着制作鱼干。草鱼、毛刀鱼、银鱼、尖嘴鱼、白鱼……冬日暖阳下,数种鱼干整齐排列,散发着特有的咸香风味,构成寒冬时节里一道独特的风景,年味也在晾晒中渐渐浓烈起来。(邱麦 报道员:李南丹 张同远)

近日,在江苏省宿迁市泗洪县龙集镇尚咀居,当地人正忙着制作鱼干。

寒冬晒鱼忙。

晾晒鱼干。

晾晒鱼干。

冬日暖阳下,数种鱼干整齐排列,散发着特有的咸香风味。

晴朗天气是晾晒鱼干的好时候。

鱼干整齐排列。

在晾晒中,年味渐浓。

【责任编辑:侯歆钰】

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