往年“鱼等人” 今年“人等鱼”

 

规模扩大的金鱼小镇。福州日报记者 郑帅摄

面对突如其来的疫情，福州金鱼不仅没有减产滞销，反而出现“一尾难求”的场面，较往年提早3个月售罄。今年前4个月，福州金鱼销售量同比增加近五成、产值增长近2亿元。

是什么让福州金鱼如此“活力四射”？福州金鱼产业在这个春天经历了什么？让我们一起去探秘。

【卖得快】

巧抓机遇化危为机

金鱼提前3个月售罄

日前，记者跟随福州市渔业专家前往正在打造的金鱼小镇——闽侯县荆溪镇关中村，为那里的养殖户提供技术随访服务。记者在潘氏观赏鱼养殖场的销售区看到，偌大的鱼池里只有几尾金鱼游来游去，现场也看不到来购鱼的客商。

“金鱼较往年提早3个月售罄。往年是‘鱼等人’，今年是‘人等鱼’，想买大金鱼，估计要等下半年了。”福州金鱼协会会长、潘氏观赏鱼养殖场负责人潘国诚向记者谈起今年金鱼销售的“疫”外经历。

早在去年底，我市渔业技术专家就在几个金鱼基地开展水质监测和疫病防控等技术服务，协助企业进行金鱼保种和亲鱼培育。功夫不负有心人，今年，福州金鱼的育苗期赶在春节前，比往年提早了两个月。

“早出苗、早销售，抢占市场先机很重要。”潘国诚说，育苗的提早让养殖场的工作也提前了。为了育苗，外地员工都留在福州过年，加上这几年吸收了不少本地村民就业，因此，面对突如其来的疫情，最关键的人工未受影响，保证了金鱼繁育的顺利进行。

养出来的金鱼要怎么卖？每年春节前夕是金鱼的销售旺季，可是今年受疫情影响，经销商无法上门收购。正在大家一筹莫展之时，网络销售悄然打开“一扇窗”。“受疫情影响，人们都宅在家里刷手机，空闲时间多了，自然就想娱乐，养金鱼恰逢其时。”潘国诚笑着说。

“巧抓机遇”正是今年金鱼销售化危机为转机的重要因素。这几年，随着各级政府加大对福州金鱼的扶持力度，“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”的说法深入人心。疫情期间，抖音、快手等平台也时常出现福州金鱼美丽的身影。“既然福州金鱼那么受欢迎，何不通过直播平台试试？”潘国诚的想法得到同行的响应。金鱼养殖户纷纷玩起短视频，一些经销商也转战网上，通过淘宝、京东和抖音等平台进行直播带货。

“福州金鱼模样可爱、故事又多，主播们可以发挥的题材很多，网上销量越来越大。”潘国诚说，经销商几天就来进一次货，一次能拿5万多尾，原以为会滞销的金鱼，没想到比往年提早3个月售罄。

“销售模式的升级，让大家深刻体会到品牌和品质的重要性。”潘国诚认为，机遇总是留给有准备的人，福州金鱼之所以搭上这趟网络销售的“顺风车”，关键还在于过硬的养殖技术。

【养得好】

生态养殖打造精品

绘出福州金鱼样板图

在关中村，占地百亩的现代化金鱼养殖场横亘在溪畔高地。

“新型养殖方法效果非常好，去年我们边建设边投产，当年就基本收回投资，马上利用盈利扩大再生产。”养殖场负责人说。得知团队的技术指导立下“赫赫战功”，市海洋与渔业技术中心主任杨小强颇感欣慰。

去年初，关中村决定利用当地优势打造金鱼小镇。经渔业技术专家实地考察，村里决定在荒废多年的鳗鱼场上兴建现代化金鱼养殖场。

要做就做到最好。杨小强凭借与企业家多年共同摸索出的“金鱼经”，决心在这张“白纸”上画出最美的福州金鱼样板图。

养好金鱼，首先要“养好水”。

“跟人一样，与其治病，不如防病。”在杨小强看来，金鱼抗病抗逆能力弱，养殖过程更需要悉心呵护。在他的指导下，养殖场在进水口特地建了两口串联的池子，引进的溪水在池子里蓄养两天，不仅能将水温调节到与鱼池相近，而且氨、氮等有害物质会减少一半以上，大大减少鱼的应激反应。

养好金鱼，其次要“做好饭”。

“金鱼就像孩子，经常吃‘外面的饭’容易生病，一定要在‘家’吃。”杨小强指着不远处的几口池子幽默地说。按照传统养殖方法，苗种开口饵料一般都从外面池塘捞取，但这样容易输入病原、引发病虫害。为了阻断病原，养殖场拿出6口池子专门培养水蚤等生物饵料，让自家金鱼宝宝吃上“放心饭”。同时，还根据金鱼“日龄”，制定不同的“膳食菜单”，从而提高幼苗存活率，提升小鱼“颜值”。

养好金鱼，还要“住得好”。

在养殖场大池中，记者看到，色彩艳丽的金鱼摇摆着裙尾，悠闲地游弋。

“这么大的池子就养这些鱼吗？”记者不解地问。养殖场负责人解释道，这是保留的亲鱼，之前售卖的金鱼大池养殖密度也只有每池200多尾，而传统养殖一池达1万多尾。

金鱼养殖，不在乎多，而在乎精。“我们降低养殖密度、提升养殖品质，2个月的收入可达7000多元，而原来高密度养殖一年的收入只有3000多元。”精品化模式让养殖户尝到技术升级的甜头。

随着福州金鱼产业的蓬勃发展，目前，福州已拥有近60家金鱼养殖场，养殖面积近1600亩，年产各类高端金鱼1000多万尾，金鱼产业年产值约6亿元。

【做得巧】

研发新型生态鱼缸

产业融合“创”出新天地

走在金鱼小镇，除了一尾尾金鱼令人赏心悦目，一个个精巧的金鱼衍生品也让人心动不已。

金鱼缸里云雾缭绕，缸内的水深不到20厘米，假山奇石、绿植苔藓像盆景一样呈现在开放式的鱼缸内。上有翠绿的植被，下有美丽的金鱼，好一幅立体山水鱼戏图。

“这种新型生态金鱼缸可以几年不用换水，还能增加室内负离子含量。”潘国诚介绍，疫情期间的网络销售让养殖户跟客户的沟通更密切了，不少人反映想买鱼，但又担心不会养，或者没器皿养。大家在想，为何不发明一种“懒人鱼缸”，让消费者买回的不仅仅是金鱼，更是一种轻松惬意和一道怡人风景。

怎么让这个美好的设想变成现实？杨小强带领的技术团队再次不负众望。

养金鱼，最麻烦的就是换水。如果能实现缸内水体自循环，换水的问题就迎刃而解了。技术团队研究发现，大部分金鱼排泄物可通过净化系统进行降解，唯有氮、磷两种元素很难分解，对水质造成影响。

“为何不变废为宝？”潘国诚灵机一动，氮、磷对植物来说是很好的肥料，为何不在鱼缸内种上绿植，形成一个微型生态系统？技术团队的指导结合潘国诚多年的经验，自体循环半开放式生态金鱼缸顺利面世。

为了让生态缸内植物能够正常进行光合作用，缸内装有模拟阳光灯带，缸的顶部还设有自动喷淋装置，定时给绿植喷水，废水中滤出的氮、磷元素正是通过这个渠道进行释放。

“金鱼目前暂时断货，但生态缸的销量持续攀升，带动其他金鱼相关产品的热销。”潘国诚说，目前，福州金鱼除了成鱼和鱼苗销售，还兴起饲料生产、配套产品研发生产等相关产业。

行走在朝气蓬勃的金鱼小镇，随处可见“金鱼”元素。占地数百平方米的金鱼科普文化馆正在进行内部装修，原生态的竹木内饰古朴自然。“金鱼小镇将打造成以金鱼元素为核心的多元化综合旅游基地，游客可在这里了解福州金鱼的‘前世今生’。”对于未来，潘国诚充满信心，一二三产融合的福州金鱼全产业链正启动引擎、蓄势待发。

（福州日报 记者 张笑雪）