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“文学+咖啡”,你要不要来一杯?

作者:蒋肖斌 来源:中国青年报客户端2022年06月27日

中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 蒋肖斌)最近,北京朝阳门内大街166号新开了一间小小的咖啡店。青灰色的石砖衬着白色的招牌,招牌上“朝花夕拾”四个深红色花体字,透着熟悉的书卷气,朝东的茶色玻璃门窗映着太阳,门旁是铁质的“朝内166”地址牌。

朝花夕拾·文创咖啡供销社。

6月24日,人民文学出版社自营咖啡店——朝花夕拾·文创咖啡供销社经历了一个月的试营业之后,正式开业。

店内,经典的美式咖啡被命名为“老人与海”,美式咖啡极简的配方,与美国作家海明威朴实直白的语言风格不谋而合;还有名为“威尼斯商人”的海盐拿铁,名为“神曲目录”的espresso(意式浓缩)……顾客点单的瞬间,也收获了与中外文豪和经典名著的共鸣。

店内的文创咖啡。

6月25日晚,人文社特邀著名主持人陈鲁豫和北京外国语大学意大利语教授文铮,在店内展开“文学加咖啡”文化漫谈,谈中外文豪,谈世界文学,谈文创与咖啡的不解之缘。

“文学加咖啡”文化漫谈。

两位嘉宾分享了国内外很多与文学结缘的咖啡馆:有两百多年历史的位于罗马的古希腊咖啡馆,歌德、安徒生、波德莱尔、拜伦、易卜生等文豪都曾到访;波伏瓦、萨特等文学巨匠青睐的巴黎花神咖啡馆,因普希金而闻名于世的圣彼得堡文学咖啡馆,鲍勃·迪伦创作《答案在风中飘荡》的纽约WHA?咖啡俱乐部,三毛、白先勇等文化名人经常光顾的台北明星咖啡馆,鲁迅、丁玲、夏衍、田汉等作家常去的上海公啡咖啡馆……

谈到这里,文铮解答了很多读者关心的一个问题“鲁迅究竟喝不喝咖啡”:“(当时)有人拿鲁迅做广告,鲁迅看到就不爽,说我不能跟你们做广告,还专门为这写了一篇杂文。他说不喝咖啡,只是表达他的一种态度,而不是他的生活方式。其实鲁迅该喝咖啡还是要喝,但是他绝对不会去法租界霞飞路的咖啡馆,他要去四川北路的咖啡馆……咖啡不是不能喝,要看跟谁喝。”

文铮说,在十七、十八世纪的法国、意大利等国,很多报社是开在咖啡馆里的。记者在咖啡馆办公,随时在咖啡馆写稿子,咖啡馆是他们约作者的地方,也是他们发稿子的地方。所以现在很多欧洲的咖啡馆还保持一个传统——无偿提供笔、墨水、纸。

文铮是一名资深咖啡爱好者,他从espresso的语意谈起,讲述这种咖啡的兴起,与20世纪初在意大利出现,随后流行于俄、法、英、德等国的未来主义文学艺术流派有紧密联系。“人们开始对未来有向往,对速度、机器、机械有向往,所以大家想着如果坐espresso的快车,喝着espresso的咖啡,再读espresso的快报,我们就可以一起迈向未来。”

文学、文创与咖啡一起组成了这间朝花夕拾文创咖啡供销社,正如北京大学顾春芳教授所说,“咖啡馆是文化和文学的发生现场”。

对于这间小店,人文社文创部负责人邝芮说,希望读者能“寻找阅读之外的文学生活”,“我们力图以饮品的形式呈现更多的文学内核,让文学与咖啡发生反应,让文学走出纸本与电子屏幕,真正走向现实,走进生活”。(本文图片均由人民文学出版社供图)

【责任编辑:郭韶明】

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