“补冬不如补霜降” 中医师告诉你霜降怎么吃？

2024-10-22 来源：中国新闻网

10月22日，国家卫生健康委举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。霜降时节民间有俗语“补冬不如补霜降”，中国中医科学院西苑医院主任医师张晋在会上给出了饮食调养方面的建议。

张晋表示，在饮食上，要注意避免寒凉的食物，推荐润燥温润的食物，比如山药、莲子、红薯。一个梨加一个萝卜，煮水以后再加上一点陈皮和生姜，既可以保持萝卜和梨的润肺作用，同时经过蒸煮以后也可以减少它的寒凉。关键是加了陈皮和生姜，就可以更加温润和胃，同时还可以润肺化燥。张晋还推荐党参山药乌鸡汤，党参、山药，加上一点枸杞，再加上乌鸡，既可以补肺，同时还可以补气。这样肺和气、肺和脾、肺和胃，肺气补了，正气足了。关键是在这个时候要注意到调理脾胃，为了能够经历严寒，能够经历冬天做储备。(董语飞）