世界厨师日，亲子家庭共推粤式美食文化

中国青年报客户端讯（邓泳怡 中青报·中青网记者 林洁）10月20日是世界厨师日。当天，来自全国的亲子家庭齐聚广州长隆熊猫酒店，在名厨的带领下体验美食制作的乐趣。

现场，亲子家庭参与了“人人争当小厨师”美食活动互动体验。长隆熊猫酒店行政总厨王英华亲自上阵，教小朋友们学习辨认新鲜食材，并制作出美味的三明治。同时，长隆集团旗下7家主题酒店举行亲子美食活动，上新星级大厨平价菜单，共同推广粤式美食文化。

“做简单的菜，就一定要学会用减法去烹饪。”王英华分享美食秘诀，“三明治”看起来容易，但也要凸显食物本身的口味。日常菜式，他也会融合中西餐的特点，在传统粤菜中加入新元素、创新菜式，满足游客对美食的好奇和渴望。

当天，“长隆好滋味”系列视频发布，大厨们运用新鲜食材创造出令人垂涎三尺的美味佳肴，让游客领略到烹饪艺术的魅力，进一步了解粤式美食文化。