火到海外！国产蓝莓咖啡、蓝莓糖等出口至60多个国家

近期，国产蓝莓接棒进口蓝莓陆续上市，成为蓝莓消费市场的“主力军”，不少线下门店和批发市场的蓝莓销售明显增长。

记者在采访中了解到，科技赋能蓝莓种植成为常态。许多地方的种植基地从蓝莓的育种组培到种植等各个生长阶段，都能看到创新的身影。这也不断推动着蓝莓产业的发展。

在江苏南京的国家农高区，从事蓝莓研究的吴文龙，正在检查蓝莓苗的生长状况。他告诉记者一株蓝莓苗从种进土里到丰产，最初需要三年时间，但现在采用大棚种植后仅一年就可丰产。此外，大棚里较露天生长的蓝莓，至少可以提前15天到20天上市，经济效益也会因提早上市而大大增加。

总台央视记者 杨紫薇：与“靠天吃饭”的传统农业不同，这个大棚内蓝莓的种植都十分具有“科技范儿”。它们采用的是无土栽培的方式，吃的是泥炭、椰糠等配制好的“土壤”，“喝”着的是经过科学配比之后的微量元素“营养餐”。这样可以保证蓝莓在每个生长阶段营养都可以得到精准控制，同时产量和品质也得以大幅提升。

江苏溧水某蓝莓养殖基地负责人 刘东华：基本上可以增加2到3倍的产量。水肥营养充足的话，果子的大小基本上也可以增长30%到50%。同时果粉的保留较好，糖度可以提升2到3个点。

中国是全球最大的蓝莓生产国，同时也是全球最大的蓝莓进口国。据统计，国内蓝莓年需求量约为100万吨，仍存在一定的缺口，未来国产蓝莓还有广阔的发展空间。

江苏溧水蓝莓专业技术协会会长 周辉：我们国内蓝莓鲜果占到市场上60%左右，我估计未来两到三年能占到80%左右。我们准备通过深加工产品，往海外销售。

此外，许多地方延长了蓝莓产业链条。某蓝莓深加工工厂负责人表示，目前可以生产蓝莓咖啡、蓝莓饼干、蓝莓糖等100多个单品，产品已经出口至60多个国家，出口订单占比达到了90%。