烟火家乡年,寻味在山东|大学生返乡日记
江西服装学院 张珈宁
年味,早已是一种深深印在脑海里的味道。年关将至,人们忙忙碌碌,贴春联、擦玻璃、买年货。一阵阵烟火气升起来,抚平了这一年里的劳累,剩下洋洋喜气,合家欢聚。
我们生在山东的孩子听着这样一首童谣长大:
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;
二十三,糖瓜粘;二十四扫房子;
二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;
二十七,宰公鸡;二十八,把面发;
二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;
初一、初二满街走。
就像童谣里唱的,腌了腊八蒜以后,忙碌的年就开始了。
小时候过年总要和家人赶集买年货,但长大以后我们就鲜少去赶集了,取而代之的是逛超市。
买回各色年货,家里人就要忙着准备年节食品。在我们山东,过年总要蒸馒头,馒头和年的关联,紧密到我一看到过年的大馒头,就会联想到鞭炮阵阵。
大年三十儿包饺子,一定要全家人一起包才有过年的氛围。我们家饺子一般包好几种馅儿,有我爸妈爱吃的韭菜肉馅儿,但我不爱吃韭菜肉,所以家里会为了我特地包上一种素馅儿。
饺子下好,我们会先摆在灶王爷、财神爷像前。饺子旁边还会摆上糖瓜。糖瓜是小孩的最爱,白花花的,有圆的有长条的,每每吃一颗,都会甜到心里,粘得人张不开嘴。传说,人们给神仙摆上糖瓜,是为了让神仙在上天庭汇报时为自己家美言几句,或是粘住嘴巴说不了坏话。
伴着春晚的开幕,我家的年夜饭就上桌了。一家人围坐在桌前,诉说这一年的辛苦或是对来年的美好期望。吃完这一顿,揉一揉已经圆鼓鼓的肚子,又开始吃饺子。这时我们明明已经吃不下太多了,却还是要多往肚子里塞几个,好像缺了饺子,这个年就不够完整了。
我们家年三十晚上守岁,是家里亮着几盏灯一晚上不关。今年家乡可以放烟花爆竹,满空绚烂夺目的烟火挠得我心痒。望着璀璨的天空,我慢慢回缩成一个小小的身形——我似乎回到了小的时候,牵着妈妈的手,晃着手里的仙女棒,眼中全是对新的一年到来的期盼。