我与中财·十载之约 | 杨朝辉:平凡的岗位,不平凡的坚守
一生光阴,四季流转,师者若水,润物无声。在中财大的校园里,有这样一群人,他们用勤劳的双手和敬业的态度,围绕师生、关照师生、服务师生,他们就是在平凡岗位上默默奉献的服务保障工作者们。十余载的辛勤耕耘和爱岗敬业让中财师生远方有灯、脚下有路、心中有光。岁月不居,时节如流,他们与中财的约定坚定如初。
2023年9月,在第三十九个教师节到来之际,学校党委教师工作部以党的二十大精神和习近平总书记教师节重要指示精神为指引,继续推出“我与中财•十载之约”第三阶段宣传活动。面向来校十年以上的服务保障工作者广泛征稿,通过每一段平凡但动人的故事,每一句真挚且热忱的话语,引导广大教职工自觉培育和践行社会主义核心价值观,加强师德修养,提升责任感、使命感和荣誉感。
今天,小微带你走进
杨朝辉的
服务育人故事
职工简介
1
与中财大共成长
1990年,杨朝辉毕业后带着满腔热情成为中财大饮食服务中心的一员。2023年,是杨朝辉在中财大度过的第三十三年,三十余年光阴刹那而过,中财大校园记录了他的成长,他也见证了中财大的一路发展变迁。
“民以食为天,食以安为先”。对饮食高要求、严把控,确保师生吃的放心、舒心,一直是杨朝辉工作的目标。2006年,杨朝辉在清河校区食堂担任管理员;2007年被派到上庄校区,开学前带领员工们通燃气、修炉灶,争分夺秒打好新食堂的保“胃”战,让师生吃上放心餐;2009年新建了沙河校区,杨朝辉成为第一批入驻沙河校区的“开路先锋”。当时的沙河食堂刚建好,路面硬化还没有完善,遍地黄土,下雨天得踩着泥进食堂,食堂营业需要的手续、设备都没有。于是杨朝辉带领员工们又开启了新一轮的“战斗”:紧急办好食堂营业需要的相关证件,联系原材料供货商送货,没通燃气就暂时用电饭锅蒸米饭、用液化气灶炒菜……慢慢地,沙河食堂有了如今的模样。杨朝辉在沙河校区的食堂里奋斗了9年,即使家住门头沟,每日往返通勤时间需要4个多小时,但早晨7点的第一轮巡视他从未缺席。
2
为师生餐桌添滋味
虽然是一名管理员,但做出一份色香味俱佳的放心菜也是杨朝辉的拿手好戏。基本伙档口热销的大盘鸡,那是他1999年“偷学”来的。为了庆祝一年一度的古尔邦节,清真食堂委派杨朝辉去新疆驻北京办事处学习,备菜、腌料、下锅翻炒、火候掌握,师傅让杨朝辉从头到尾看了一遍后,接下来如何做出一份好吃的大盘鸡就全靠他自己了。由于小锅精炒要求的食材火候、调料配比与食堂大灶完全不同,杨朝辉一遍遍琢磨、调整,尽力还原新疆师傅手里的味道。经过不断试验、采纳同事们的建议,符合预期的大盘鸡终于出锅,也受到了师生们的一致好评。
为了配合宕昌县做好产业振兴,2020年食堂购入哈达铺土豆粉条,并把研究开发粉条菜系提上日程。酸辣粉一直是深受同学喜爱的小食,但是食堂师傅们做出来的味道总是不理想,却也琢磨不出到底缺少了什么。师傅们邀请杨朝辉品尝、建议,杨朝辉品尝后提出了调整意见,经过大家的耐心推敲、实验,终于做出了一碗受师生欢迎的酸辣粉。每次外出吃到味道好的菜品,杨朝辉也能把味道琢磨个八九不离十,回来研究在食堂档口推行的可行性。
曾经有师傅羡慕他这神奇的技能,杨朝辉告诉师傅,对待自己的工作,必须保持敏锐、勇于尝试、善于总结,这是学习技能始终不变的要求。只要坚持,谁都可以做到!
3
抗疫保供先行者
杨朝辉现在是学院南路校区饮食服务中心的一名管理员。每天早上7点开始一天的工作。首先检查员工们的工作服是否整洁干净、手部是否消杀,巡视出餐是否正常、师生就餐有无问题……建党100周年、建校70周年等大型活动的供餐保障,2003年“非典”、2020年新冠肺炎的两次战“疫”,杨朝辉都在岗位上贡献了自己的力量。2022年底,他承担的供餐保障任务处于最艰难的时刻,杨朝辉带领100多名员工坚守食堂,吃住在单位、每餐供应数千份盒饭的同时,还得时刻紧盯员工们的身体状况,严格把控食堂内部环境卫生,努力带领队伍守护好食堂这一大后方。在连续高强度的工作节奏下,杨朝辉带领大家一起度过了那段难忘的日子。现在回忆起两段抗疫经验,杨朝辉并不觉得辛苦,能为保障师生饮食安全出一份力,让他觉得心安。
“把一切平凡的事做好即不平凡”,杨朝辉是中财大饮食服务中心平凡的一员,却又在这里实现了自己的人生价值。干一行爱一行,杨朝辉将在自己的岗位上数十年如一日地拼搏、奉献,秉持着自己的初心,在服务师生的道路上,不断地努力前行。