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宁大“蟹妈”是怎样炼成的

来源:宁波大学2023年08月12日

她协同团队攻克海蟹繁育难题

是养殖户交口称赞的“海蟹妈妈”

她有很强的专业度与敏锐的市场嗅觉

是宁波市“大学生创业新秀”

她敢想敢干、敢破敢立、敢打敢拼

是宁波大学“十佳研究生”

她国奖、省奖拿到手软

是名副其实的大奖“收割机”

今天,一起走近

 海洋学院2023届硕士研究生 

 季心平 

看宁大“蟹妈”是如何炼成的



科研创新,攻克蟹苗育种新难题


海水青蟹肉色洁白、肉质鲜美,热量低而营养丰富,是名贵海鲜,且具有食补功效,广受人民群众喜爱。可就是如此好的食材,却因为销售市场供应不足,价格长期居高不下很难进入“寻常百姓家”。

季心平作为一名水产硕士,下决心解决这一难题。她 和团队在浙江、福建、广东等多地几十个渔村进行调研后发现,造成海蟹供不应求的原因出现在了养殖业前端:刚刚幼蟹一期的小蟹苗一般是海捕的野生苗,质量普遍较差,即使辛苦培育成熟,养出的成蟹个头较小,经常出现空瘦、膏少的情况。

“小蟹苗因营养差、易染病,在养殖过程中死亡率极高。”季心平心想:既然如此,为什么不能直接销售规格更大,更易存活的大蟹苗。



明确了方向和目标,季心平带领团队开始科研攻关。 首先, 创体系 ,团队引入高产抗病的新品种、新品系;其次, 提技术 ,开发零抗生素绿色防病技术,在不使用任何抗生素的情况下将幼蟹患病率控制在 3%以内;最后, 构模式 ,减少中间培育损耗配合中间培育专用设备开发和设施改造,有效减少了幼蟹争斗,使幼蟹成活率提高至 95%以上。

她和团队共发表 18 篇核心论文,取得 16 项专利,获得一项国家级大学生科研创新项目立项,并坚持将一线的科研成果转化为一线的实践,目前 已形成一套系统化的海蟹育苗育种技术规范,彻底攻克海蟹育种“卡脖子”难题。



创业践行,开辟蟹农生产新道路


立足理论和实践解决海蟹苗种“卡脖子”培育难题后,季心平带领本、硕科研团队成立宁波市蟹亿水产有限责任公司,主营产品聚焦在优质海蟹苗,致力于打通实验室到生产田的“最后一公里”。

原来的海捕蟹苗质量差、易夭折,捕苗公司为了降低损耗,在捞苗后会趁着苗的活力好快速卖出,把蟹苗的损耗风险转移给蟹农。而蟹亿团队实现的中间培育多规格蟹苗技术,使蟹苗可以在孵化后快速生长,抗病性更强,存活率更高。培育到大规格苗种后再售出,极大的减少了蟹农的养殖成本,提高了苗种放养成活率,并降低了蟹农的养殖风险。

蟹亿水产主营产品分为蟹苗和技术服务,其中蟹苗可分为青蟹苗、梭子蟹苗以及定制蟹苗。生产的梭子蟹买苗采用新品种“科甬一号”,大幅提高用户在后续的养殖成活率,青蟹苗也相较于海捕蟹苗成活率提升了 50%,亩产效益也大幅度提高。 蟹亿水产不仅自己出售大规格蟹苗,还提供技术服务,季心平也积极鼓励周边村民利用“蟹亿”技术一起增加产量,提高收入。



季心平在本科阶段有多次创业经历,她深知只有不断尝试突破创新,给产品和技术赋能,才能让公司走得更高更远。她带领团队大胆创新率先开拓海蟹内陆养殖新模式,将海蟹育苗育种技术规范推向全国,造福更多农户。季心平带领的团队已经为河南盐津县的盐碱地青蟹养殖户定制化培育大规格蟹苗,这些活力四射的蟹苗,将承载开拓盐碱地高值化利用、助力乡村振兴的全新使命,由东海之滨游向内陆盐碱滩。 “这些大规格的蟹苗从放苗到出塘销售,比起传统的小蟹苗可以减少两到三个月的养殖时间,对更早降温的北方养殖户而言,更早出塘销售意味着更好的抢占市场先机,同时为养殖户提供了一年多批出蟹的可能。”季心平说道。

目前, 蟹苗现已推广至 9 省 37 地,累计推广面积达到 13100 多亩,让广大蟹农端牢自己的饭碗,蹚出一条家门口的致富之路。



拓展完善,谱写公司发展新篇章



为抓住企业快速发展的黄金时期,季心平积极参加各类展销活动和创新创业大赛,广开销路,寻求企业发展新路径。她带领公司获得第八届中国国际“互联网+”创新创业大赛金奖;中国舟山全球海洋经济创业大赛大学生创业专项奖励;第三届长三角“田园五镇”农业农村创业创新大赛一等奖等。2022 年 10 月,季心平更是带领公司获得宁波(象山)全球海洋经济高层次青年人才创业大赛三等奖,获200万项目资助,为公司的未来发展谋求到更高更大的发展平台。现在,季心平正带领团队全面开拓宁波象山生产基地,未来蟹亿公司象山基地将能够满足浙东地区近亿只蟹苗供应。 




季心平公司的成果也收获了中国青年报在内多家媒体的报道和认可,她和团队成员也慢慢蜕变,从初出茅庐的大学生变成了养殖户口中的海蟹育种育苗年轻“专家”,她本人更是被亲切地称为“海蟹妈妈”。

接下来,季心平还将在创业奋斗的路上不断前行,致力于将“蟹亿”品牌做大做强,为水产强国梦贡献自己的青春力量。 “希望能多把科研成果引入生产实践,把更多优质的蟹苗送到乡间、输到内地,让更多的蟹农享受到科技的红利和实实在在的收入,切实助力乡村振兴,乡民致富。”季心平说。

【责任编辑:曹竞】

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