食品营养标签低标乱标？法律这样规定

近日，上海市消费者权益保护委员会发文称，对一款名为“田园主义”的全麦面包检测后发现，其所含热量远超宣传数值。随后，上海市消保委再次发文称，通过更专业的测算发现，该款产品碳水化合物的实测值是标示值的116%，实测能量值是标示值的131%。此外，该款产品蛋白质、钠的实测值也都超过其标示值。

上海市消保委提示，食品的营养标签是消费者知情权的重要保障。如实标注是企业的义务。低标乱标不仅是不诚信行为，更是对消费者不负责任。

法律对食品的标签、说明书的内容有何规定？实践中是否有相关案例？人民网进行了梳理。

法律规定

《中华人民共和国食品安全法》规定，食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。

《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。

典型案例

李先生买了一箱夏威夷果，食用时发现口感过于油腻，遂送至检测公司检测。夏威夷果包装上标示的营养成分表中载明每100g产品中脂肪为24.7克，但检测结果显示，其实际脂肪含量远高于标示值。于是李先生起诉商场和生产厂家对消费者欺诈，要求赔偿。

法院经审理后认定，夏威夷果包装标签存在瑕疵，导致李先生在消费时受到误导，对食品口感等产生错误预期，生产厂家应承担3倍惩罚性赔偿责任。 商场作为销售者，提供了收货文件、发货单、炒货食品及坚果制品检验报告、产品质量监督检验所检验报告等证件，法院认为商场已尽审慎审查义务，其行为不属销售明知是不符合食品安全标准的食品，不构成欺诈，无需承担赔偿责任。

法官提醒

食品包装标识有问题主要有3种：一是漏标，即食品标签上的生产许可证号、生产者信息、生产日期、保质期、储存条件，质量等级、产品类型、适用标准、营养成分及含量、配料成分及含量、添加剂、警示语、证书等没有标注；二是错标，即上述标签事项标注错误；三是无标，即进口食品无中文标签。针对部分包装标识问题，消费者可基于法律的相关规定，主张惩罚性赔偿。（综合北京日报、上海市消保委官方微信等整理）