“吃”心不改的年轻人，你可千万别中招 | 医声永流传

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奥运跳水冠军 何冲：大家好，我是何冲，欢迎收听由中国青年报·中青在线联合网易云音乐共同打造的健康科普类主题节目《医声永流传》。

吃，无疑是件令人心生愉悦的事。冬天来了，暖乎乎的火锅上了桌，可口的美酒暖暖身，再来一碗老火靓汤溜溜缝，美极了！

但或许此时此刻，痛风正在我们的关节缝中“酝酿”，往往睡前还毫无症状，突然半夜把你“喊”醒，锥心刺骨的痛，让你猝不及防。

可别说上了年纪才容易发病，身边被痛风折磨得一把鼻涕一把泪的年轻人不在少数。

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在“痛风”一词还没诞生的秦汉时期，《黄帝内经·素问》中就记载了其前身——“痹证”。唐宋时期，由于此病肢节剧烈疼痛犹如虎咬，又称“白虎历节”。直到元代，医者朱丹溪在《格致余论》中才专门提出“痛风论”。

它是个“富贵病”。拿关羽来说吧，他贵为蜀国大将，又是汉中王刘备的兄弟，级别和待遇非常高，鸡鸭鱼肉、山珍海味不过是家常便饭，因公因私赴宴，更少不了饮酒。曾有手下向他进言，能不能不要天天大口喝酒、大块吃肉，多吃点蔬菜？关羽给予了坚决的回答：不行！而后，痛风这一顽疾直接影响到了他的战绩。

元朝开国皇帝忽必烈，因妻儿逝世，他一度变得消沉、悲观，沉湎于口舌之欢。他每天都要吃煮羊肉、烤全羊以及各种肥腻食物，还要喝大量马奶酒和一种用小米做成的啤酒。逐渐，他患了痛风，无法行走，更别提行军领兵，最后在痛风中死去。

还有亚历山大大帝、法王路易七世、大科学家牛顿等等，也都是体会过这种痛苦的“富贵人”。

它喜欢钻入暖暖的血液中“畅游”，可以说，痛风就是体内的“冰雹”。

我们大口吃肉，体内就会生湿，大碗喝酒，体内就会产热，这些肥甘厚味的高嘌呤食物，会在我们体内化湿化热。一旦极热的环境受到外部的强冷刺激，湿热就会跑到关节缝中，出现红肿疼痛、发热——就像夏季暖湿气流遇见强对流天气，天空就会下雹子一样。

遗传、饮酒、高嘌呤食物都会导致痛风，如果没有加以防范，还会破坏我们的肾脏、心血管，那可就不再只是疼痛难忍的小问题了。

02

体检报告单上的尿酸值高低，直接反映了我们患痛风的概率。其实，张仲景早就发现了这一事实。

2000年前，澳门路环岛居住着很多本土渔民。当地人爱酒、喜食海鲜，近50%的人都患有“痛风”。为此，当地人不远千里，历时数月，在中原找到张仲景，请其相助。

张仲景发现，当地人们的饮食习惯和潮湿环境非常容易导致湿邪、热邪侵入经脉，留在肢体、筋骨、关节之间，引起发病。在当地居住了半年后，他总结出这样两句话：“治风先治血，血行风自灭”、“血中污浊凝涩”，并留下一个名为“风之消”的药方。

这一学说到底有多厉害？

它相当于现代医学中“血液中尿酸或尿酸结晶体沉积”诱发痛风的理念，并得到国医大师朱良春的认可。

随着现代医学揭示了饮食与痛风的因果关系，更多学者开始重视从脾胃角度论治痛风。接下来，我们邀请到医院的医生，教你远离“痛风重灾区”。

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广安门医院风湿科副主任医师 焦娟：大家好，我是广安门医院风湿科副主任医师焦娟，从事风湿病的临床和研究工作已经15年了。

那么我国痛风的患病人数呢，已经超过了8000万这个数字。它非常喜欢“男人”，男女的患病比例为15:1，成为仅次于糖尿病的第二大的代谢性疾病。

小贴士

如果不想被痛风盯上，管住嘴很重要。吃肉和海鲜都要有节制，尤其是肝、脑、肾、肚等动物内脏。肉汁儿和肉汁儿拌饭虽然美味，但经过一番炖煮，食物中的嘌呤都进入汤汁里了，让痛风更容易“渗进”骨子里。

酒精呢会抑制尿酸的排泄，增加痛风发作风险。可乐、雪碧等碳酸饮料、还有果味儿饮料也是近年来痛风越来越年轻化的一个罪魁祸首。

不过，也有很多痛风不喜欢的食物。推荐大家每天喝低脂的牛奶，吃点奶制品，有助于尿酸的排泄。新鲜蔬菜不能少，保证充足的维生素，其中的膳食纤维、叶酸等物质是对患者非常有益的。其实最简便的方法，还是多饮水，让尿酸能够促进它的即时排出。

我们需要加强身体的排浊能力，好好地、规律地作息、饮食、戒烟戒酒、控制体重。即使适当的高嘌呤饮食来了，也不用怕，我们身体有能力把它排出去。再三提醒，美食当前，一定要退步三尺！

健康，是人生的最大财富，也是自律的最高目的。管住嘴、迈开腿，愿“富贵病”远离你！

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