心中另一个远方 | 夜读

蔡伟（21岁） 四川省古蔺县农业农村局职工

来源 中国青年报社 （2021年2月08日 07版）

过年，是妈妈包的饺子，是奶奶炸的酥肉，不论走到哪里，始终不曾忘记，因为那是熟悉的味道，是家的味道。每至年关，在外漂泊一年的游子，从千里之外的他乡艰难辗转回到故乡，为的是家的味道，为的是心中那分乡愁。

公鸡的一声啼鸣，把村庄从黑夜中叫醒。在老屋外，光零零的核桃树上挂满了奶奶做的香肠腊肉，爷爷正抽着旱烟用篾条编织着晒腊肉的挽子，爸爸正在驱赶成群的鸡鸭，妈妈正盘算着需要购置的年货……我是土生土长的宜宾人，儿时在宜宾，每年的腊月是置办年货的一个月。家家户户置办年货，大都是从腊八节开始的。饮料酒水、花生瓜子、鸡鸭鱼肉、鞭炮蜡烛，从吃的到喝的，从迎福到祭祀的，物品繁多，五花八门。当然，最热闹的，肯定还要数杀年猪。

那时候，每年家家户户都会杀年猪，刨猪、上架、剔骨、分块，整个程序完成后已经中午。主人家会做一桌子菜，请亲朋和邻里的人们吃饭，这种习俗，在老家俗称“吃刨汤”。杀完年猪，必须要做的是灌香肠熏腊肉，麻辣的、广味的。过了腊月二十，家家户户的阳台上、厨房里，都挂满了香肠腊肉，向客人展示着丰收和富足。腊月二十三以后便开始打扫卫生，把家里打扫干净后，又杀鸡宰鹅，准备除夕夜的团年饭。除夕晚上，一家人围坐在一起，桌上朴素而又丰盛的年夜饭，满满的仪式感。

毕业后曾有机会在家乡宜宾工作，最终我还是选择回到曾经实习过的古蔺县农业农村局，回到了这个乌蒙山里的小城，回到了当年的集中连片特困地区。我坚信，基层是青年成长成才的大学校。

又到年关，又开始想念家的味道。最近国家发出“就地过年，非必要不返乡”的号召，作为党员，必须积极响应。阻断回家路的，不是一重重的大山，而是坚守岗位的责任和扎根基层的情怀。

家，因此也成了心中另一个远方。

主播  江力彬

剪辑 程凯帆

视觉 穆静