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今年77岁的严金昌,是安徽省凤阳县小岗村“大包干”18位带头人之一。1978年12月,严金昌和其他17位村民冒着风险按下红手印,实行分田到户“大包干”,把土地所有权和承包经营权分开,开启了中国农村土地制度改革的序幕。如今,严金昌和子女都过上了幸福生活,他开办的金昌食府成了小岗村网红打卡地,每年能有30多万元的营收。
严金昌对于粮食有着根深蒂固的情结。“虽说开饭店的,不怕大肚汉,但我们仍然要节约粮食。”作为当年大包干的带头人,如今又开始“带头”推行节约粮食。“当年我们是饿怕了,知道粮食得来多不容易,生活再好,也要节约。”他时常提醒店里的顾客:“吃多少,点多少,千万不要浪费,实在吃不完,就打包带回去。
(中青报·中青网记者 王磊 )
【责任编辑:任聪】