圈粉又吸金，返乡青年创业助力土特产走向全球餐桌

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 林洁）潮汕文化手信、客家火炙娘酒、高山单丛、邹堂梨脯……近日，在第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会、第十四届广东现代农业博览会（以下简称“三博会”）上，广东省揭阳市携多款品质农业土特产亮相，吸引了来自世界各地参展商的目光。

展区内，油柑茶香气四溢，独特的口感获得了众人交口称赞。90后方敏是一名返乡创业青年，她在广东揭阳推出独具潮汕特色的大统油柑茶。2024年，方敏参与广东“百县千镇万村高质量发展工程”青年兴乡培育计划千人创客省级示范班培训和“创青春”粤港澳大湾区青年创新创业大赛，接触了一些制茶工艺，开始制作新款茶包，将传承至爷爷奶奶的工艺，融入当代年轻人更为喜爱的喝茶方式当中。在团广东省委的帮助下，方敏最终获得30万元创业资助。

作为粤东地区的农业大市和粤港澳大湾区菜篮子米袋子保障基地，揭阳市2024年农林牧渔业总产值386.48亿元，同比增长3.2%。其中，农业产值230.85亿元，同比增长3.0%；渔业产值33.23亿元，同比增长2.7%。

此次展会的产品不仅突出揭阳农产品的优良品质、精湛的加工工艺，更蕴含了揭阳丰厚的风土人情，特别是返乡创业青年在当地所起的作用，让揭阳农产品既能圈粉，也能吸金，更好地助力揭阳市乡村产业高质量发展。