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重庆涪陵：把“春天”煮进火锅
2025-04-04 作者：耿学清 来源：中国青年报客户端
在重庆，火锅是刻进DNA的生活仪式。金黄花海翻涌，麻辣鲜香蒸腾。近日，重庆市涪陵区特色小镇美心红酒小镇联合泡桐村打造了“花田火锅长桌宴”，在千亩油菜花田中火热开席，以“把春天煮进火锅”为主题，将油炒菜花、折耳根、清明菜等山野春菜融入火锅宴席，让游客在舌尖上感受重庆的春日仪式感。“舌尖上的春天”从田间走向餐桌，将美食元素与春天的花海巧妙结合，让游客们在享受美食的同时，也能近距离感受春天的美好。（石晶 中青报·中青网记者 耿学清 视频提供：重庆涪陵美心小镇）
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