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食品科学与工程类专业:食物的发展史是人类的进化史

2021-07-14 作者:杨洁 来源:中国青年报客户端

食物的发展史是人类的进化史,食品产业的水平是衡量一个国家或地区经济发展水平和人民生活质量的重要指标。该领域围绕绿色加工、膳食营养等问题开展创新工作,加速重塑全球食品产业。食品行业人员正在用科学技术去创造新食品,满足不断升级的食品消费需求。(文字:中青报·中青网见习记者杨洁)

【责任编辑:原春琳】
科学
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