时间：5月8日
简介：用羊肉焖饼子招待客人，是旧时哈密汉族高档次的招待。薄薄的面饼层层不沾，看上去是油津津、黄澄澄，吃起来油不腻，香酥可口，嗅到其味，就会令人滴口水。七年间，哈密市巴里坤县兰州湾子管大姐一家就是这一道美食招待了数万位来自八方的游客。
