兰州：高原夏菜成为扶贫大产业

    中国青年报•中青在线记者马富春 实习生 马文斌

    寒冬时节，一场久违的大雪过后，甘肃榆中的田野一派银装素裹。踏着积雪，当记者走进位于兰州郊区定远镇的高原夏菜交易中心时，37岁的白建荣正忙着搬水果箱子，他准备再走一趟兰州大青山蔬菜瓜果批发市场，完成当天的配送。

    虽是寒冬季节，可榆中县三角城乡魏家圈村村民张俊芳并没闲着，合作社大棚里的草莓熟了，他去打工采摘草莓。

    “以往这个季节在家闲着，如今在合作社打工，冬季一个月还能赚3000多元呢！”说起这些年生活的变化，张俊芳十分高兴。这些年，在合作社的带动下，张家人种高原夏菜，1亩菜地能收入1万元，加上农闲在合作社打工，收入翻了好几番。

    “在上世纪80年代，农民经常为卖不出去菜而发愁，挣不到多少钱。”兰州高原蔬菜物流股份有限公司总经理杨得军说，很长一段时期，菜农自给自足的生产方式使生产和销售不能结合起来，“很多菜卖不出去只能倒在沟里”。

    近年来，兰州下大力气培育高原夏菜产业，规模逐渐大了，产业链也不断做长。“经过20年的奋斗，如今，每年从高原夏菜物流集散公司走出的蔬菜已遍及全国50个城市80多个市场，这里成为夏秋季节全国蔬菜销量最大的基地，被农业部定为‘全国冷凉型蔬菜生产基地’。”杨得军说，如今，这个基地从品种引进、推广，到生产、加工、包装、储运、销售各个环节都有了，已经建立了具有产品 “身份证”的高原夏菜。

    “拿市场的信息喊给农民，拿农民的产品输送到全国。”多年从事蔬菜物流生意，在兰州高原蔬菜物流公司董事长蒋建伟看来，高原夏菜产业做起来后，农民的致富路更加宽广。“只要哪个地方种高原夏菜哪里贫困户就少。”蒋建伟观察，前几年很多年轻人去外面打工，现在都陆续回到田地里开始种高原夏菜。

    除了辐射兰州周边，兰州高原夏菜市场交易中心还将全省各市州的名优特农产品集中在一个平台上，进行整体推介、销售，借助高原夏菜20年来打开的流通渠道，甘肃各地的菜农都尝到了和全国市场零距离的甜头。如今，高原夏菜交易中心被菜农亲切地称为“甘肃农民的钱袋子，全国人民的菜篮子”。

    随着市场的不断扩展和物流的日益快捷，兰州高原夏菜市场的生意正越做越大。目前，该市场有29座冷库，库容量达到10万吨，远超出兰州市的蔬菜需求。“充分发挥冷库的贮备功能，不仅能保证兰州市蔬菜副食品供应，同时能满足附近地区的居民供应。“借助兰州高原夏菜市场交易中心，冬春季节集聚全国的蔬菜产品供应西北市场，甚至走出国门，去做西亚、东欧的生意。”蒋建伟说。

    “在夏秋季节，集西北、卖全国、出东盟；在冬春季节，集全国、卖西北、出西亚。”蒋建伟说，“一带一路”发展战略的实施，为甘肃省农产品走向世界提供了千载难逢的契机。

    蔬菜的经营方式也在改变。“以前经常做大市场批发，现在开始转型升级做精细化销售。”蒋建伟说，在如今新零售、无界零售的时代，菜商也开始做社区直营店。去年一年，兰州高原夏菜公司以兰州为试点城市，开了50家果蔬直营便利店，准备5年之内覆盖城市社区，开300家直营店，“要让兰州城市居民真正吃上标准高、品质好的高原夏菜”。

    销路打开了，也就对菜农的生产方式形成了倒逼。近年来，现代农业生产模式在榆中及周边蓬勃发展。2015年大学毕业后，甘肃农业大学研究生王刚就来到甘肃康源现代农业有限公司工作，现在已经成为该公司生产部门经理。在他看来，“互联网+现代农业”前景很广。

    “互联网+现代农业，通过引进智慧农业系统、电子商务平台、高原夏菜农产品质量安全追溯体系，提高现代农业管理水平和产品质量安全水平，从而增加产品品牌竞争力和经济效益。”王刚说，互联网+现代农业科技，将带动农户从种植无公害高原夏菜向种植绿色蔬菜转型升级，为市民提供更多健康、绿色、放心的蔬菜，实现社会、合作社、周边农户及生态环境与经济效益的多赢。

    “我们对有劳动力的建档立卡户、返乡农民工，由公司担保向银行贷款，帮着他们建大棚，再提供种苗，由我们40人的技术团队指导种植，到收获季节由公司收购后统一销售。”甘肃康源现代农业有限公司董事长谈应勇说，自从引入新的经营模式，农户一个大棚一年收入约6万元，基本上一年就能收回成本。

    如今，以前以输出劳务为主的农村鼓励返乡农民工创业，大力营造以创业带动就业、以就业促创业的良性互动新格局，实现从外出打工输出一人、致富一家的“加法”，向返乡创业一人创业、致富一方的“乘法”的转变。

    “向全县推广绿色蔬菜种植技术，力争2018年，在全县建立50家基地，每家基地300亩规模，推广高效钢架冷棚，带动辐射全县设施种植绿色蔬菜，在全县形成规模化的绿色高原夏菜种植基地。”谈应勇表示，要经过几年的努力，实现产业联盟抱团发展，通过搭载国家“一带一路”战略平台，将兰州优质的绿色高原夏菜出口到沿线及周边的国家和地区。

    “榆中是兰州高原夏菜产业的一个缩影。”兰州市农委有关负责人介绍，兰州高原夏菜产品已经销售到全国50个城市80多个市场，品牌价值达56亿元。目前全市共种植高原夏菜112万亩，年产310万吨，蔬菜收入占全市农村人口可支配收入的20%。