意想不到，大学专业对开店有这样的隐形帮助

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 聂思媛 实习生 李嘉豪）本期《壹家小店 百种人生》，我们走进S.O.E COFFEE，看看主理人魏凌鹏是如何诠释“热爱能抵万难”的。

魏凌鹏表示，如今咖啡赛道内卷严重，各个价位都有巨头盘踞，开店堪称“地狱”难度。开店之后，房租压力、品质管控、公司管理等各类琐碎问题会接踵而至。他没想到，大学时期的专业在多年后开店时居然派上了大用场，让主理人能更好地管理运营、扩大规模。困难虽多，但亲身踩过的坑，恰恰也是创业者独有的收获。