近日，一封“恐怖”邮件四处流传：无头无毛的鸟形肉团身上连接着吊针……

　　肯德基：纯属谣言

　　接到邮件后，记者致电肯德基北京公司，从公众事务处获得答复：肯德基公司已经做出过正式澄清：肯德基的鸡肉100%依靠国内大型养鸡场供应，鸡源主要来自于分布在全国27个城市和地区的25家鸡类供应商，保证与市民在商场购买的普通鸡肉一样。肯德基的鸡肉来自中国，是中国人自己培养的优良鸡。网上传播的谣言是荒唐和不负责任的。

　　据了解，美国肯德基公司在谣言初起时也做出澄清，谣言中提及的美国某大学也否认做过该项研究。

　　生物专家：真有转基因鸡也吃不起

　　那么，转基因鸡在技术上有实现的可能性吗？记者请教了中国农科院畜牧所繁殖与生物技术研究室原主任、从事转基因生物技术研究的李建凡教授。他告诉记者，目前国际上，可食用的转基因动物基本上还没进入商品化阶段，多数只在实验室里用于科学研究，转基因鸡更是没有。在技术层面上，谣传的“变种鸡”也许能实现，但那已经不能称之为鸡了，只算是用细胞或组织培养出来的细胞团。再说，这种组织培养的成本非常之高，因为要在恒温、无菌的条件下培养，根本不能大规模生产，普通人是吃不起的。

　　消费者：多数害怕转基因

　　为了摸清消费者对“变种鸡”谣言的看法，昨天上午，记者在魏公村肯德基餐厅采访了6位就餐者。6人中的5位年轻人都在网上看过这个谣言，但都表示不相信。记者再问：“如果知道某食品中含有转基因成分，你吃吗？”被访者的回答就不同了：3人表示坚决不吃，1人表示不知道，另1人则表示：“干吗不吃？基因改造过的物种更完美，害怕它们就是害怕科学。”还有一位老年人没听说过谣言，但身为大学教师的他态度比较中庸：“我相信科学，用科学对农作物做适当优化，让人类更好地利用它们，是好事。但什么事都不能过分，如果人类肆无忌惮地改造自然，一定会被自然惩罚。”

　　北京市场：转基因食品开始贴标

　　从昨天开始，北京市场上的转基因食品必须向公众亮明身份，贴上特定标志，“火鸟”牌等十种食用油产品首批获得转基因标志，这在国内尚属首次。有专家指出，转基因标志并不是产品健康与否的标志，而是尊重消费者的知情权和选择权。

　　去年年底，香港绿色和平组织宣布了16种含有转基因成分的食品名单，其中包括雀巢、宝洁、麦当劳、肯德基等知名企业，引起轩然大波。香港绿色和平组织随后补充说明：检测的是香港的产品，检测结果不延伸到内地产品。

　　我国对转基因食品历来管理严格。2001年5月23日，我国颁布《农业转基因生物安全管理条例》；今年7月1日，卫生部开始实施《转基因食品卫生管理办法》。

　　目前，对转基因食品的利弊至今没有定论。对它的争论已经越出科学层面，涉及文化、伦理、宗教等范畴。国际上已通行转基因标志制度，让其自主做出选择。北京转基因标志制度的出台，就是顺应这一惯例。(记者/雷加)

　　新闻背景

　　记者从肯德基北京公司获得证实：这则谣言是4年前从澳大利亚传出的。而目前在网络上传播正盛，谣言称，在以色列有一个肯德基秘密养鸡场，专门养这种鸡，这些怪物的胸、翅、腿等部位非常发达，而且不吃饲料，只需用吊针输入养料即可长大。

　　有社会学家称，这样荒唐的谣言得以传播，体现了普通人对转基因食品的陌生和恐惧。

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　　什么叫转基因生物？

　　保持生物生命特征的物质是细胞核中的基因(DNA)。所谓转基因生物，即为了达到特定的目的而将DNA进行人为改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能(如抗病虫害、增加营养成分)的基因片断，通过基因技术加入到目标生物当中。据不完全统计，1996年全球转基因农作物耕种面积为170万公顷，到了2000年增至4420万公顷。其中转基因大豆和玉米的耕种面积，约占总耕种面积的80%。
 
转自北京晨报