文化中国行·图知道｜​谷雨：谷雨春光晓 山川黛色青

唐代诗人元稹在《咏廿四气诗·谷雨三月》中描绘了谷雨时节的生机勃勃：“谷雨春光晓，山川黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。” 寥寥数语，便勾勒出一幅生机勃勃的春日画卷:谷雨破晓，春光洒满大地，山川草木披上青翠外衣。戴胜鸟在枝头跃动，鸣声清脆，歌唱着春天；湖中浮萍如绿色云霞，随波摇曳，充满诗意。

谷雨时节，不仅自然景色美不胜收，更孕育着万物复苏的喜悦。

《养余月令》引《养生仁术》称：“谷雨日，采茶炒藏，能治痰咳及疗百病。” 短短数语，道出了谷雨茶的珍贵与神奇。此时，春意正浓，气温适中，雨量充沛，经过一冬的休养生息，茶树新芽色泽翠绿，口感鲜爽，香气馥郁，皆达到了一年中的最佳状态。古人深信，此时采摘并精心炒制的谷雨茶，不仅滋味醇厚，更具有清火明目、养生保健的奇效。

谷雨前后，正值春夏交替之时，气温多变，早晚温差较大。我们应顺应自然变化，适时增减衣物，饮食上亦需多加注意，尽量少食冷饮，以免伤及脾胃。（文案：朱梓轩 AI生成、剪辑：王忻媛）