上海大学生“可持续养鱼”，还拿了世界大奖

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）日前，上海海洋大学的几个学生在联合国粮农组织（FAO）主办的2025年度“世界粮食论坛转型研究挑战赛”上“出圈”了。他们的“可持续养鱼”技术，从全球参赛团队中突围，斩获该赛事首次“可持续水产养殖奖”冠军。

这项技术全称是“复合益生菌降碳除味技术”，由上海海洋大学水产与生命学院博士研究生韩焕及其同学在团队指导教师李慷的带领下完成。该技术的核心在于利用益生菌来减少水产养殖过程中产生的温室气体及异味，从而提升水产养殖的可持续性。

“世界粮食论坛转型研究挑战赛”是联合国系统内聚焦“粮食安全与农业系统转型”的顶级青年科研赛事，旨在集结全球35岁以下青年学者的创新力量，破解全球粮食安全面临的气候、资源、公平性难题，通过青年创新，助力实现联合国可持续发展目标（SDGs）。

据悉，该团队既有巴基斯坦籍博士研究生司楠宛，也有聚焦生态养殖、品质提升的硕士研究生李佳蔚、王媛媛。在李慷副教授的带领下，团队组成了一个“微生物技术+生态评估+社会适配”的跨学科研究矩阵。“我们的研究不止于实验室，更要走到全球水产养殖的田间地头。”韩焕说。