三年再投4亿！麦当劳中国宣布汉堡大学“智慧+开放+成长”全面升级
作者：梅从政 来源：中国青年报客户端2025年09月24日
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 梅从政）“麦当劳中国汉堡大学的人才培养，是传承与延续。”麦当劳中国首席执行官张家茵在麦当劳中国汉堡大学十五周年庆典上说。2010年，麦当劳中国为培养餐饮人才，在上海成立麦当劳汉堡大学。每年，麦当劳中国有近1万名学员在汉堡大学完成餐饮业务技能培训。
麦当劳中国汉堡大学在上海成立，是麦当劳全球第七所汉堡大学。主办方供图
作为麦当劳全球第七所汉堡大学，麦当劳中国汉堡大学十五年来始终与时俱进，将全球经验与中国本土需求相结合，推动课程体系的现代化和数字化。
目前，麦当劳中国汉堡大学在全国设有16个领导力学院，拥有约100位专家。携手国内600多所高校深化推进校企合作，通过教育部“供需对接就业育人项目”申报近500个合作项目，推进产学研协同育人，建设现代化餐饮人才培养体系。
中国连锁经营协会会长彭建真（右二），麦当劳中国首席执行官张家茵（右三），麦当劳中国首席运营官林慧蓉（左二），麦当劳中国首席人力资源官王艳伟（左一），麦当劳中国首席影响官顾磊（右一），麦当劳中国汉堡大学校长李娟娟（左三）共同参与麦当劳中国汉堡大学十五周年庆典仪式。主办方供图
麦当劳中国汉堡大学校长李娟娟表示：“面对新时代人才发展的需求，汉堡大学将持续升级，围绕‘更智慧、更开放、更关注全面成长’三大方向深化发展，融合AI技术与个性化学习、拓展行业合作生态、打造人情味的成长支持，为新时代培养更多优秀的餐厅管理人才。我们致力于让汉堡大学赋能每一位员工获得持续成长与发展。”
麦当劳中国宣布，未来三年将投资超过4亿元人民币用于人才培训和发展，重点推动汉堡大学以“更智慧、更开放、更关注全面成长”三大方向全面升级，打造面向数字化时代的餐饮人才培养体系。
【责任编辑：曹竞,范雪】
