菌剂点废成金 科技赋能隆德 ——厦大博士团赴宁夏续写闽宁协作新篇

中国青年报客户端讯（通讯员 谢榕杰 蔡仕焓 实习生 王辰洛 中青报·中青网记者 毕若旭）近日，厦门大学化工学院博士团在学院教授卢英华带领下，再赴宁夏隆德开展科技助农专项行动，为当地肉牛产业、菌菇产业注入科技动能。

博士团重点回访了扎根隆德七年研发微生物饲料添加剂的用户。该成果凭借三重技术突破，已成为当地养殖户的“好帮手”。

调研期间，博士团通过考察、问卷等方式全面掌握了肉牛养殖的现状与难题，并重点推广微生物菌剂。不少养殖户主动求取菌剂，并感慨菌剂带来的好处。

近年来，隆德县大力发展菌菇种植产业，厦门大学还与张树村合作建起菌菇生产基地和100余个生产大棚。传统菌棒往往经4轮出菇后就被废弃。博士团调研发现，用研发的微生物菌剂处理后，菌棒中黄曲霉素等毒素含量近乎为零。目前已有500吨菌棒经发酵处理后用作肉牛饲料——既实现了废弃菌棒的资源化利用，更以“菌棒-饲料-粪肥-还田”的绿色循环模式，为当地肉牛养殖业注入降本增效新动能。

博士团还关注到当地黄芪秸秆利用问题，由于肉牛难消化黄芪秸秆，使得秸秆作为饲料利用率极低。如何提升其饲料价值成为关键。对此，博士团计划采用生物菌剂发酵技术，为其废物资源化开辟新路径。