北京老字号玩转"新国潮" 邀年轻人担任老字号"体验官"

中国青年报客户端北京6月18日电（中青报·中青网记者 张敏）火遍网络的紫光园奶皮子酸奶、健康又好吃的天福号奇亚籽猪肉、百花中式养生系列蜂蜜汁……在今天举办的2025老字号创新展示发布会暨寻找原汁原味老字号启动仪式上，北京发布了一批老字号创新场景和产品，并将在全市范围内搭建老字号“创新空间”，邀请更多年轻人参与到老字号的传承与创新中。

活动将采用 “线上 + 线下” 相结合。线下，通过举办启动仪式、技艺展演等一系列标志性活动，吸引社会各界广泛关注；线上，以直播探店、文化纪录片、互动话题等创新形式，实现跨圈层传播。

本次活动建立年轻群体对话机制，更加注重与年轻群体的互动交流。一方面，邀请中小学生以年轻人的视角重新诠释老字号文化，激发青少年对传统文化的兴趣与热爱。另一方面，开设 “青年创想营”，鼓励大学生群体为老字号注入创意基因。

同时，活动将充分发挥数字技术优势，通过可视化、互动化的内容呈现，增强用户参与感与体验感。特别值得一提的是，活动将邀请外籍友人，大学生和抖音达人担任 “北京老字号体验官”，推动本土老字号品牌迈向国际舞台，提升中华文化的全球影响力。

活动启动现场，北京老字号龙顺成的京作红木家具制作技艺、仿膳茶社的宫廷糕点、工美集团融合了多元业态的体验空间、吉祥大戏院的创意产品等都将转化为可触摸、可参与的互动环节。

本次活动将通过 “政府 + 协会 + 企业 + 平台” 的联动模式，充分调动各方资源，为老字号注入年轻基因与数字动能，努力塑造全国老字号创新发展的 “北京范儿”。