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重庆:师生食堂同餐 共筑"舌尖安全"防线

来源:视觉中国2025年02月17日

2025年2月17日,重庆,开学首日,北师大南川实验学校食堂内师生同享四菜一汤,落实“三同三公开”制度。

该校通过"同质同价同餐"机制,确保师生膳食公平透明,同步在阳光食品APP、公众号及校园大屏公开采购信息、带量食谱及后厨加工全程影像,家长可凭证随时入校监督。

据了解,食堂大宗食材由区教委统采,实行数字化监管。班级实名制就餐与餐余垃圾称重制并行,数据用于优化菜品和评选文明班级。该校自建校即推行师生共餐,并设校长信箱收集意见,校长每周督办整改,形成"采购-制作-反馈"闭环管理。家长代表参与全流程监督,直言"从源头到餐桌皆可掌握,十分安心"。

【责任编辑:杨海琴  编辑:袁瑞】

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