高校团队历时7年种出“高颜值”水稻，更特别的是……

近日，浙江杭州一种

“高颜值”水稻丰收

引发不少关注

不同于金黄的稻海

这批“养生稻”的稻穗是紫红色的

远远望去

如同一片瑰丽的紫色海洋

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据报道

这是一款由浙江中医药大学科研团队

历时7年研发的“养生稻”

浙江中医药大学两山科创中心副主任、浙江中医药大学千岛湖研究院特聘专家赵永钦表示，这个新品种彩稻暂名为“彩线香糯1号”。

“新品种和常规水稻相比，米粒富含黄酮类、酚酸类、亚麻酸、花青素、胡萝卜素，这些成分有一定的抗衰老抗氧化的功效，对于控制‘三高’也有好处的。”

据报道，最初作为“稻药轮作”的科技示范基地，赵永钦的试验田等待稻子收割完成后，要种植元胡中药。赵永钦偶然发现稻子中有一个变异植株，是紫颜色的稻穗，“由此开始，7年时间里，我们试验了4大类型1000多份材料，最终解决了彩色稻米产量低和口感不好两大难题，诞生了最新品种‘彩线香糯1号’。”

新品种单亩地能产1000~1100斤，口感细腻。

“稻子成熟经晒干处理后，一部分将生产成产品，一部分会作为来年的种子进行储藏。”

赵永钦表示，他们已经对接一些酒类企业和食品企业等，希望能让“彩线香糯1号”未来有更多的发展可能性。

不少网友表示

期待带来更大的惊喜

来源｜中国青年报（ID：zqbcyol 整理：张小松）综合潮新闻、淳安发布、科学+、浙江日报等。