到篁岭品乡韵

本报记者 周 欢文/图

“咔嚓咔嚓……”一早，在江西省婺源县篁岭村晒工坊内的观景台，村里的农民摄影师曹加祥指导村民布置晒秋景观之余，端起相机，按下快门，定格篁岭绚烂的秋色——

初秋的朝阳洒落在山间，氤氲的薄雾渐渐散开，百余米落差的山坡上，错落排布着一栋栋白墙黛瓦的民居，民居窗外伸出的晒架上，托举着圆圆的竹制大晒匾，里面盛满了红彤彤的辣椒、黄澄澄的玉米、金灿灿的柿子……远远望去，就像一幅清逸山村水墨画上的缤纷点缀。

“这就是篁岭晒秋！”曹加祥告诉记者。

2009年，当地引入婺源篁岭文旅股份有限公司，对篁岭村进行统一规划建设，打造乡村旅游项目。“开发之初，我们就思考要深入挖掘篁岭村的特色文化，把乡土文化融入到乡村旅游中，让游客不仅有美丽的乡景可看，更有特色的乡韵、乡俗、乡味可品。”婺源篁岭文旅股份有限公司董事长吴向阳说。

篁岭村依山而建，缺少平坦的晒场，村里的先民们就在屋檐下、窗户外搭晒架，晾晒农产品。渐渐地，晒秋就演变成篁岭的特色农俗。“每天早上，村民们端出的一个个大晒匾，像是放置在大自然里的调色盘。初次见到时，非常震撼。规划过程中，我们就决定把晒秋作为篁岭旅游品牌的核心元素予以打造。”吴向阳说。

举办晒秋文化节、设置最佳晒秋摄影点、开发晒秋体验项目……晒秋，从当地的一项农俗，变成了标志性文旅品牌，吸引着无数游客慕名而来。2014年，篁岭晒秋景观被文化部评为“最美中国符号”。

“徽之为郡，在山岭川谷崎岖之中。”这座“挂在山崖上的村庄”，有着上百栋传统徽派建筑风格的古民居，与远山近谷一同构成篁岭最基本的风貌。

近600年的风雨，曾让篁岭饱经风霜。“开发前，篁岭一度面临人走屋空的困境，很多民居因长期缺少维护而陈旧破败。”吴向阳介绍，“我们遵循修旧如旧、最小干预的原则，尽量使用原材料、按照原形制、运用原工艺，对村里120多栋古建筑进行了排危和修缮，并注重保护建筑里的文化元素。”

走进篁岭村众屋茶吧，戏台的大屏上循环播放着篁岭“涅槃”的故事。曹加祥再次端起相机，拍下屋子梁柱等构件上的木雕，记者通过照片看清上面精美的图案——木制藻井天棚上的“百鸟朝凤”图、木柱上的“和合二仙”和“刘海戏金蟾”故事……“篁岭组建专业修复团队，运用圆雕、浮雕、透雕等多种工艺，修复了古建筑中的‘婺源三雕’——砖雕、木雕、石雕艺术。”曹加祥说。

此外，篁岭还将散落在婺源其他古村中缺乏保护的祠堂、书院、客馆、官厅、民宅、牌坊等40余栋明清古建筑，“寄养”在篁岭天街、水街、花街等地，“既让古建筑焕发新生机，也丰富了篁岭的文化内涵和旅游资源。”吴向阳说。

如果说，晒秋和徽派民居是吸引游客的“形”，那么，带有浓郁地方特色的非遗就是留住游客的“魂”。

在篁岭村天街的众多店铺中，一家制作并售卖油纸伞的店格外亮眼——门楣上吊挂着的油纸伞，或鲜亮艳丽，或清新简约，或古典素雅，不时吸引往来的游客驻足细赏。

2015年，归乡的曹文娟在篁岭租下两间店铺，并决定去有着悠久油纸伞制作历史的婺源甲路村，学习油纸伞制作技艺。“学成归来，店铺一开张，就成了游客热门打卡点。店里每年都要卖1000多把油纸伞，其中绘有‘篁岭晒秋’图案的油纸伞，是最畅销的。开这个店，不仅自己致富了，也传承和传播了婺源的非遗。”曹文娟说。

甲路油纸伞、竹编、米酒、板凳龙灯、徽州婚俗、盘山花灯……篁岭村把本村和周边的手艺人、非遗传承人请过来，打造非遗相关业态，并不定期举行文化民俗活动，留给游客可感可及的、丰富的“篁岭记忆”。

篁岭，曾经“养在深闺人未识”的偏僻山村，如今已华丽转身，成为“天下谁人不识君”的著名乡村旅游目的地。2014年，篁岭景区获评国家4A级旅游景区。2023年，篁岭村被联合国世界旅游组织评为“最佳旅游乡村”。今年上半年，篁岭村接待游客超140万人次，营收达2亿元。