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制作一杯传统蒙古奶茶需要几步
2024-06-30 作者：张敏 来源：中国青年报客户端
只要用热水冲泡，就可以喝到一杯香浓的咸奶茶。这是由内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗阿勒腾席热镇掌岗图村生产的“阿努”奶茶。该奶茶保持了传统蒙古奶茶的味道，又添加了人们喜欢的风干肉、粿条和炒米，方便饮用。
据介绍，“阿努”奶茶的发展得益于“党支部＋企业＋村民”的发展模式，得到了乡村振兴等政策资金的扶持。作为民族地区的特色产业，也得到了中央财政少数民族发展资金的支持。
视频拍摄：中青报·中青网记者 张敏 石佳
视频剪辑：实习生曾怡莹
