创业举步维艰时，她何以走出困境

主播君的话

她，如何将大家喜爱的茶饮与家乡特色融合起来？她，又有着怎样的创业故事？一起来看

常滢，是源起于兰州的西北连锁茶饮放哈的联合创始人，一名深爱着家乡兰州的青年创业者。

两年前，常滢第一次听到“青年发展型城市”的概念。

当时兰州市召开全市建设青年发展型城市动员大会后，团兰州市委组织创业青年代表召开了座谈交流会，她作为创业青年之一参加了交流。

自那时起，“放哈”便与青年发展型城市结下了不解之缘。

作为创业青年，常滢更关注创业扶持政策。“比如陇原惠岗贷、提供公益创业培训、创业孵化基地针对创业青年提供专项优惠等等一系列政策，切实增加了青年创业者的底气和信心。”

常滢的第一家店，营业额每天只有三五百元，除去房租水电和原材料支出，举步维艰。

得益于兰州市针对个体工商户出台了税优政策，营业额低于叁万元可减免个人经营所得税，年所得不足一百万可减半征收，正是这一政策让她和小伙伴有了创业阶段坚持下去的底气，也为后期实现多门店经营铺垫了道路。

为了让“放哈”更符合青年群体喜好，让青年更好地透过茶饮品味兰州味道，常滢首创了兰州传统小吃甜醅子与茶饮做混搭后的“甜醅子奶茶”，这一产品一经推出便深受广大年轻消费群体追捧，几乎达到了夏日“人手一杯”的盛况。

伴随着全国茶饮行业的迅速迭代进化，“放哈”秉承着兰州青年的韧劲，受惠于青年发展型城市建设带来的政策利好，常滢和团队紧紧结合青年消费者偏好不断创新、持续升级，在甜醅子奶茶基础上，将灰豆子与奶茶、软儿梨与柠檬茶、天水浆水与鸡尾酒进行了有机融合，将陇南的非遗技艺“咂杆酒”制成茶饮、河西走廊的杏皮做成杏皮冰沙、定西的土豆做成植物基饮品等等。

“我们更放眼甘肃旅游胜地，将敦煌的大漠黄沙、张掖的七彩丹霞、甘南的秘境扎尕那，通过饮品的形式还原出来，真正做到了透过茶饮把甘肃和兰州的地道风情风貌传递给广大消费者。”常滢介绍，通过这一独具匠心的茶饮表现形式，找到了新的发展方向——地区物产+新茶饮+地方文化这一符合青年消费习惯的组合，不断为青年消费者提供具有地区认同感、文化自豪感的茶饮。

“放哈”与青年发展型城市深度“碰撞”，是在2023年10月的深圳。带着“青年发展型城市联名款”产品，常滢来到了团中央举办的青年发展型城市“青城市集”。借力青年发展型城市平台，全国各地的青年朋友们通过一杯茶饮，开始了解并爱上这座远方的城。

如今，常滢的门店不仅遍布甘肃省，还开到了宁夏，累计已有50家门店，预计到年底可达100家，届时可为全省70-80名青年提供加盟服务实现餐饮创业，并可带动1000余名青年实现就业。