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复旦月饼家族大揭秘!超高颜值、百变口味,等你来解锁!

作者:梅从政 来源:复旦大学2021年09月22日

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。

佳节又至今年,

复旦迎来了超多品种、

超高颜值的月饼家族!

一起来认识它们吧~


 邯 郸 校 区 

樱花奶黄流心月饼



颜值选手就是它!

粉红色的月饼皮,

包裹着酸酸甜甜的馅料,

一口下去,

像做了一个粉红色的梦,

香气袭来,

让人回到樱花盛开的季节。

酸酸甜甜一口爆浆,流心溢出。

咸蛋黄的味道刚刚好,

中合了樱花的甜味,咸甜适中。



芒果奶黄流心月饼



不要被绿色的外表欺骗哦,

它是芒果口味的。

一口下去浓郁的热带味道扑面而来,

可以嚼得到的大块芒果果肉甜甜脆脆,

咬起来嘎吱嘎吱。

绵密的馅料搭配清脆的芒果,

多种口感一次满足,

咸蛋黄流心是点睛之笔,

减少了甜腻,

增加了无穷回味。


牛奶芝士雪媚娘流心月饼



白色的桃山饼皮口感细腻,

一口咬下去金色的芝士流心流淌出来,

像是中秋的月光!

牛奶的香味迸发出来萦绕在齿间!

牛奶和芝士加上糯糯的口感,

奶香味愈嚼愈浓,

让人欲罢不能。

一块月饼下肚,

香甜却又毫无腻味,

口齿留香,

不愧为“断货王”!


荔浦香芋雪媚娘流心月饼



月饼包含着一整颗雪媚娘,

入口Q弹软糯,

满满的芋泥包裹着流心蛋黄,

给予味蕾多重感受。

芋头味占上风,

伴随着淡淡的蛋黄香气,

糯糯的雪媚娘饼皮给芋泥增加了一丝俏皮,

口感更加多元。

与茶搭配,别有一番风味!


江湾/张江校区

PS: 这两个校区的食堂月饼品类一样哟!

苏式豆沙月饼



一口咬下去的时候都能感受到层层酥脆,

豆沙量非常足并且研磨得十分细,

甜甜的红豆沙和苏式月饼特有的酥皮,

搭配在一起,甜而不腻。

与广式豆沙月饼不同,

这样的酥皮豆沙别有一番风味。

月饼一定要趁热吃,

皮层酥松自然,

馅料绵软丝滑,

热腾腾的豆沙更加美味!


广式五仁月饼



饼皮干爽、酥松,

芝麻的香气和多重坚果的味道层层叠加,

咬下去,口感松酥,甜度适中。

每种食材都具有属于自己独一无二的风味,

融合在一起

便形成了五仁月饼特有的味道,

瓜子仁、花生、芝麻、葡萄干……

五仁月饼或许远远不止五种馅料哦!


 枫 林 校 区 

苏式紫薯月饼



一把白芝麻为本

就酥脆的饼皮注入灵魂,

趁热轻咬一口,

绵密的紫薯细沙

从芝香满满的酥皮里溢出,

流淌至舌尖,

草本植物特有的清甜质感

瞬间给你带来元气与能量。

 

麻辣小龙虾月饼



可以说是鲜肉月饼PLUS版,

月饼入口,

略带甜味的肉酱汁儿先润湿了唇角,

唤醒了你体内的饥饿因子。

一枚小龙虾月饼里藏有2-3只虾尾,

在软糯鲜甜的肉馅儿中,

探到富有嚼劲儿的虾肉!

仿佛在寻宝,

这是肉食爱好者们的饕餮盛宴。



除了以上八款超人气家族成员以外

还有三十多种口味等待你来解锁!

大家快去探索吧~



中秋,是团圆的日子。

月饼圆圆,温情暖暖,

月亮圆圆,星光灿灿,

与百年星空为伴,团圆在“旦”,

快告诉我们

你最爱的月饼家族成员吧!

【责任编辑:曹竞】

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