中秋佳节马上来临，近日，网上出现很多月饼硬度堪比铁锤的视频，尤其有很多高校学生表示自己学校发的月饼可以敲床铛铛响。青蜂侠查询后发现，随着社交媒体发达，近几年网上都会出现很多月饼砸核桃、甚至电钻钻月饼的现象。其实很多月饼厂家和烘焙达人在网上已经做出过解释，这种硬的现象是因为有时候赶工，新鲜月饼没来得及回油造成，其实放三四天后就自然软了。
