甘肃：加强“农校对接”确保校园食品安全

中国青年报客户端讯（中青报•中青网记者马富春）“‘农校对接’项目贯穿整条产业链，将对甘肃经济发展和乡村振兴起到积极的推动作用，甘肃‘农校对接’新分拣中心的建成，标志着甘肃‘农校对接精准扶贫’试验区建设项目将迈上了一个新的台阶。”在7月15日举行的甘肃“农校对接”工作研讨会暨甘肃“农校对接”分拣中心揭牌仪式上，甘肃省高校服务中心主任崔亮表示。

当天，来自甘肃省市场监管和教育部门及省内19所高校分管领导、后勤部门负责人及企业代表参加了甘肃“农校对接”工作研讨会暨甘肃“农校对接”分拣中心揭牌仪式。

为贯彻落实《甘肃省教育厅关于实现巩固拓展教育脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接实施方案》《甘肃省2021年巩固拓展教育脱贫攻坚成果有效衔接乡村振兴工作要点》，推动甘肃省农校对接精准扶贫试验区工作，促进脱贫地区农产品进高校，带动脱贫人口稳定增收，助力乡村振兴，自2018年以来，甘肃省教育厅与教育部学校规划建设发展中心共建“农校对接精准扶贫”实验区。

在近三年时间里，甘肃省“农校对接”工作积极服务高校食堂，为学校保障了“米袋子”稳住了“菜篮子”。截止目前，兰州交通大学、甘肃中医药大学、兰州城市学院、兰州石化职业技术学院、兰州理工大学等19所院校通过甘肃“农校对接”电子平台采购食堂所需原材料，学校大宗食材原材料采购成本同比降低了20%-30%，有效节约了资源和采购成本。

坐落在兰州市榆中县定远镇的甘肃“农校对接”分拣中心占地25亩，是集冷冻仓储、智能管理、冷链运输等功能于一体的标准化粮油、副食、果蔬等8大类、600余种农副产品的分拣机构，形成从田间地头采购、分拣中心储存、冷链物流配送、高校食堂档口下单的一体化采购、储存、销售、配送体系，日均吞吐量100吨，充分满足甘肃高校食堂所需原材料的分拣、供应。

“为使广大师生吃上‘放心菜’，平台上所有产品都可追根溯源，同时配备了农药残留检测设备，并由市场监督管理局餐饮处委托的第三方食品安全检测机构，完成对所有入库及出库食品的安全检测。”甘肃“农校对接”分拣中心有关负责人介绍。

据介绍，近年来，甘肃省通过不断完善甘肃省“农校对接”电子平台，将省内贫困地区农产品引入高校食堂，既减少了农产品流通中间环节，确保了高校舌尖上的安全，又降低了学校大宗食材原材料采购成本，有效节约资源和采购成本，充分保障了学校食堂的食品安全，达到了农民增收、学生受益的双赢局面。