《自序：热爱美食是对生活的态度》
（选自《吃的智慧》李继强）
爱好旅游的我，走南闯北。先臭后鲜的毛豆臭豆腐、雅俗共赏的九转大肠、鲜到巅峰的蟹黄汤包、百吃不厌的鱼头烧凤爪、异域香甜酸爽的芒果鲜虾仁沙律、细腻柔滑的鹅肝，能品味到这些具有中西方文化特色的美食，也算是没有辜负老天赐给我的味蕾了。从小到大，在美食面前，我宁愿放弃抵抗，做它的俘虏，对它俯首称臣。
在日常的“吃事”中寄寓对生活和人事的感叹，这的确是中国传统文化的表达方式的精深之处。对生活热爱的人才会有对美食的感动。美食是我生活中的最爱，不管是出于年少时对美食的渴望，还是出于年长时对美食的情怀。我常将自己的经历和情感、价值和趣味糅进美文，通过美食来表达心绪，并赋予美食以健康、文化、性格和灵魂。希望每一个热爱美食的人都能获得健康、快乐和智慧，因为这种热爱甚至就是生活本身。
木心说:“生命好在无意义，才容得下各自赋予意义。”养育人生命的食物，本来没有意义，但当我们怀着对食物的敬重，用感恩的心来对待它的时候，食物也就被赋予美好的意义。食物和自然和人的关系，一直以来是大家追寻和思考的问题，只不过哲学家在仰天思考的时候，答案却在他们的盘子里。
《无影灯下的柔情》
（选自《生死守望》燕尾无声）
进修结束后返院不久，一个深夜，手术室里来了一个小女孩。小孩只有7岁，下肢皮肉被车轮豁开，裸露出乳白色的骨头。小人儿躺在手术台上，泡在令人触目惊心的残酷猩红里。
打留置针、上心电监护、做术前准备，医生们洗手上台。小女孩伤势虽重，但神志清醒，小人儿一声声地叫唤着妈妈，疼痛和恐惧包裹住幼小的她。听着她声声稚嫩的呼唤，在台下巡视的我，心仿佛被撕成了一片一片，我不由得站在女孩的身侧，俯下身紧握住她的手，柔声安慰道:“乖乖，别怕，妈妈在这里。”
小女孩慢慢安静下来，手术顺利结束。此时我才觉得腿已经站麻，颈椎隐隐作痛。结束后，家长握住我的手再三表示感谢，但术中小女孩那声声揪心的“妈妈”仍久久回荡在我的脑海中......
那台手术结束后，我抚摸着那熟悉的吊塔、吸引器、手术床......墙上闹钟“滴滴答答”的声音清晰地在我耳边响起。我第一次发现，作为一名“生命守望者”，我守望的是一个个鲜活的生命，传递的是心灵深处的柔情与爱。
手术室，是医学艺术的摇篮。这是无影灯下的世界，生命在这里被挽留，病魔在这里被驱赶。手术室里的一台台手术，是一曲曲流动的音乐。每一首歌，都有其内在旋律，而护士的工作，就是作为其中的一个音符，踩准节拍，让一首首音乐流畅地流动，且不因某个音符的错误而凝滞。
手术室的护士，是无影灯下的精灵。蕙质兰心、机智灵巧，这是外科医生们给予的赞语。
一间间手术室里，一盏盏的无影灯下，生命之船重新起航，鼓胀的风帆是患者和家属的希望，而我们的泪水、汗水则是启航的发动机。
