12月3日，在重庆市北碚区职业教育中心，饭店运营与管理专业的学生进行摆台练习。

　　近年来，重庆市北碚区职业教育中心打破以课堂教学为主的传统培养方式，通过模拟车间、真实场景等教学方式，构建工学结合、产教结合、校企合作的职业技术人才培养模式。职教中心还按照企业需求开展“订单”式培养，实现与企业、行业对接，在提升学生综合职业技能的同时提高学生的就业率。

　　新华社发（秦廷富摄）