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2020
08/31
10:41

《创客生活助理》蛋皮炒韭菜苔

来源:中青在线

鸡蛋怎么炒都好吃,但是你知道鸡蛋是最吸油的食材吗?参考《中国居民膳食指南2016》中关于食材吸油率的数据,炒鸡蛋的吸油率高达43%,远远高出炸馒头片、炸茄盒和炸土豆片。先用不粘锅把鸡蛋加工成蛋皮,再用来炒菜,少油也一样好吃。原料:韭菜苔200克、鸡蛋2个配料:油20克、蒜2瓣、十三香1克、虾皮1撮、料酒1勺(15ml)、糖5克、生抽1勺(中青报·中青网记者勾春蕾)

 

【责任编辑:任聪】

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