扁豆富含蛋白质和B族维生素,是营养价值比较高的蔬菜之一,但扁豆做不熟会引起食物中毒,炒之前最好先焯烫一下。不喜欢肉炒就用老干妈吧,带便当是妥妥的下饭菜。
原料:秋扁豆300克
配料:油15克、老干妈1勺、盐1克
营养便当搭配:干烧虾、油饼、南瓜、橙子、苏打水
(制作:中青报·中青网记者勾春蕾)
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扁豆富含蛋白质和B族维生素,是营养价值比较高的蔬菜之一,但扁豆做不熟会引起食物中毒,炒之前最好先焯烫一下。不喜欢肉炒就用老干妈吧,带便当是妥妥的下饭菜。
原料:秋扁豆300克
配料:油15克、老干妈1勺、盐1克
营养便当搭配:干烧虾、油饼、南瓜、橙子、苏打水
(制作:中青报·中青网记者勾春蕾)