学堂
2020
02/13
15:46

【青小豹健康空间】蔬果上会残留病毒吗?

来源:中国青年报客户端

蔬果在运输、售卖过程中会残留病毒吗?其实,病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低,买回家后用流水清洗,将食物洗净煮熟,注意饭前便后洗手就好了。中国疾控中心研究员冯录召提醒大家这样做:新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃,如果放置时间过长,可能变质滋生大量细菌,吃了之后反倒对身体不好。暂时不食用的肉类要冷冻。不要生食食物,蔬菜、肉类应炒熟吃,水果尽量削皮,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。处理过食物后要注意及时洗手。你还想了解哪些内容?欢迎给青小豹邮箱(qingxiaobaojk@163.com)留言。 (摄制:中青报·中青网记者 张曼玉后期:诗童 漫画:张玉佳)



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