能当上全国最大“菜市场”的大管家，他有什么绝招？

    主播君的话：

    从一名普通的办公室职员，到新发地农产品批发市场的总经理、全国农村青年致富带头人标兵，12年来，张月琳是从一个“菜市场小白”成长为大管家，他有什么绝招？

    全国最大“菜市场”

    北京新发地农产品批发市场，目前过亿以上的商户有32家，年交易额过千万的1000多家。形成了以蔬菜、果品批发为龙头, 肉类、粮油、水产、调料等十大类农副产品综合批发交易的格局。

    2017年交易量1618万吨，交易额816亿元人民币。在全国4600多家农产品批发市场中，新发地市场交易量、交易额已连续十四年双居全国第一，是首都名副其实的大“菜篮子”和大“果盘子”。

    今天，我们聊聊这里的大管家张月琳的故事。

    大学毕业后，张月琳的第一份工作是在杂志社，但是喜欢四处跑的他没在办公室待两年就坐不住了。告别市区的工作，张月琳本打算回村里干够半年就撤。

    但是真正钻进新发地农产品批发市场，连张月琳自己也没想到，他不但在这里生根、发芽，还茁壮成长起来。

    那么，他都有哪些绝招呢？

    绝招一：“阵地战”

    2008年，“新发地便民连锁菜店”的出现，让新发地农产品批发市场不再局限于新发地村，开始向各个社区延伸，试点就在丰台区。为了保证市民365天都可以方便、便宜地买到安全放心的果蔬，很长一段时间，张月琳所在的新发地农产品批发市场和当时活跃在各个社区早市的游商、自产自销农户打了一场质优价廉的“阵地战”。

    “这些果蔬都是市民日常最需要的，只有质量安全可追溯、价格便宜才有竞争力。”张月琳说，即使最开始菜店不挣钱，他们还是会免费为不方便下楼的老人送货上门。

    目前，新发地农产品批发市场不但在全市建立了500多家这样的便民菜店，他们还将300多辆“直通车”销售网点开进老旧小区，定时定点供应果蔬，既方便了市民的需求，又不占用小区有限的空间资源。

    绝招二：长途奔袭“人休车不休”降菜价

    2015年底，全国大部分遭遇极寒天气，北京也未能幸免。市民吃的菜都是从南方运送过来的，但是价格比在南方当地购买还便宜。

    张月琳解释，产地海南的蔬菜，通过汽车运输，在人休车不休的情况下，只需要三天两夜就能到达北京。

    张月琳:“我们在全国有200多个生产基地，能够从菜地直接运送到北京，省去了许多中间换节，又很好的保证了农产品供应，价格自然不会上涨。”

        绝招三：重大节点保供应

    作为处在首都的“菜篮子”、“果盘子”，新发地不但承担着市民日常所需供应，更要确保在重大节庆等特殊时期农产品的安全稳定供应。

    张月琳:“2009年国庆60周年大阅兵期间，我们发动所有同事连夜加班，保证在适宜温度下对运送过来的果蔬进行分类搭配、重新组装、再分批次检测。”

    这几年，张月琳和新发地农产品批发市场产业链上的所有人一起，经历了一次又一次重大考验。2008年奥运会、2014年APEC峰会、2015年“九三阅兵”……每次遇到大活动，他都要做足了功课。

    绝招四：帮一线菜农通销路

    装满市民的“菜篮子”“果盘子”是新发地农产品批发市场的一个重要使命，帮助解决农户滞销产品也是张月琳最关心的事儿。

    “平时我们在网上了解到周边地方哪里蔬菜滞销了，都会直接赶到当地组织运送过来。”他说，这样的销售基本不赚钱，“也就加个运费在市场搞促销，主要让老百姓享受到真正的实惠。”

    张月琳还记得，在北京五环边上有个老大爷靠种蔬菜贴补家用，生意却不怎么好。他们知道后不但过去收购了老大爷的蔬菜，还额外给了他一些生活补助。

    为帮助全国各地农民解决卖菜难的问题，张月琳去过河南、河北等全国20多个省份考察调研，他不但摸清了主要农产品产区供应时间和供应量，还与10多个农产品主要产区建立了密切合作关系。

    正在修炼的绝招五：让买菜成为享受

    在张月琳看来，如今传统的市场运作模式已经远远不能满足人们的生活所需和消费观念。“近几年，我们一直在不断探索农产品‘互联网+’项目。目前，已经初步建立起‘新发地生鲜网’和‘云陌生鲜’等平台。消费者只需要在网上下单就可以收到我们统一配送的果蔬。”

    为了适应年轻人紧张的工作节奏和面对的现实问题，张月琳还让“净菜”、半成品进人社区终端市场。

    他希望，未来新发地农产品批发市场除了是市民的“菜篮子”、“果盘子”，还可以成为人们休闲的场所。

    “我们的硬件设施正在转型升级。年初动工的蔬菜综合大楼预计明年底完成，12吨冷库也将在今年底动工，预计2019年年底完成，之后还要建水果综合交易楼……”张月琳设想，这些硬件设施完善后，现有土地使用面积将减少，绿化面积增加。“我们还会更新软件，优化交易环节，达到统一结算，向公园式购物方向发展，让买菜成为一种享受。”