吹空调、吃西瓜已经out啦！夏天应该这么过

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    “枯藤老树昏鸦，空调wifi西瓜。葛优同款沙发，夕阳西下，我就往那一趴。”

    吃瓜、追剧、吹空调，你还在过着千篇一律的暑假吗？有没有在看完《楚乔传》后好奇，没有空调他们是怎样度过夏天的呢？有没有在刷朋友圈时，看到别人家乡令你垂涎三尺的解暑美食呢？有没有在被窝里躺着特别怀念小时候挥汗如雨，简单却快乐的假日呢？

    这些问题团子君一次性为你们搞定！夏天最正确的打开方式，全都在这里！

    《苦热》

    【宋代】陆游

    万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。

    无因羽翮氛埃外，坐觉蒸炊釜甑中。

    石涧寒泉空有梦，冰壶团扇欲无功。

    馀威向晚犹堪畏，浴罢斜阳满野红。

    夏至年年有，今古一样长。 诗人陆游笔下宋代的盛夏似乎也有着令人窒息的酷热。整日靠着空调“续命”的你有没有好奇过，在没有电风扇和空调的古代，人们是怎样避暑的呢？今天就让团子君带你一起打开“时光隧道”，解密古人的解暑神器吧！

    神器一：人力风扇

    古代普通人家纳凉一般都是竹扇，但达官贵人家就有了罕见的依靠人力转动的风扇。在一个轴上装上扇叶，轴心上拴绳索，由仆人拉动轴心上的绳索，扇叶就能旋转，带来习习凉风。

    不仅如此，天马行空的古人还研发出了很多升级版。

    比如，将大型风扇车放在水池后面，这样，鼓起的风就带上了清凉的水气。

    再比如，宋代宫廷还加入了空气净化和香薰设备，让风扇对着大厅里摆放的数百盆鲜花吹，“清芬满殿”。

    不过，这种自动化设备毕竟不是人人都用得起的。

    宋时一些高档的茶馆酒楼内，设有这种“水激风扇车”，往往会引来众多的百姓前来蹭风纳凉，顺便听人说书。

    神器二：冰窖

    早在周代，古人就开始用冰窖储藏冰块。到后来，有条件的人都会在家中修筑一个冰窖，冬天将冰雪收集储藏，等到酷暑夏季时拿出来消暑降温。那个时候，家有储冰室是地位和身份的象征，好比现在的豪车、洋房。

    如明清两代的北京，“每到三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举，颇属盛事”。到了夏季，将冰送到紫禁城及官府、庙坛，是一种重要的官办经济活动。

    由于地底相对恒温，冬暖夏凉。只要把这个盖子打开，夏天就会有冷气冒出，冬天 则是暖气。

    除了给房子降温，还可以把食品放进井里冷鲜保藏，又是家里的一个天然冰箱。据说，这法子，早在三国时期曹操筑邺城时就广泛使用了。

    神器三：冰鉴

    冰块取出来，会放在一个专门的容器中——冰鉴，多为陶器或青铜器。使用的时候将盛装食物的器皿放进去，然后周围铺满冰块，合上盖子，就能保鲜食物或者冷冻饮料。

    神器四：中央空调（惊愕脸）

    是的，你没有听错！古人也有中央空调！并且是用天然无污染的水。而且，这一切也是自动的。动力来源的驱动装置，自然跟前面的自动风扇一样，来自于水和水车。在这里，水既是制冷剂，也是驱动力。

    好了，见识完古代的避暑神器，团子君要为全体吃货奉上重磅福利。还在因为炎热和烦闷吃啥都没胃口吗？接下来的几款特色避暑美食，保证让你口舌生津，胃口大开，热意全无！

    1、凉虾

    凉虾是产于湖北宜昌的一种十分常见的特色小吃。

    它用大米制浆煮熟，漏勺漏入凉水盆中再放置红糖水而成。滑糯清爽，柔软清甜。因头大尾细形似虾，故此得名。是一道消暑的甜品。

    2、四果汤

    四果汤属于闽菜系，历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，源起福建漳州，兴于漳州、泉州一带，具有祛暑降温的作用，味甜爽口，清凉解毒。因而在夏季备受人们喜爱。

    3、水晶山楂糕

    水晶山楂糕是传统特色糕点之一，历史悠久，始于汉而兴于明清，至今已有两千多年的历史。相传，西楚霸王项羽兵败垓下以后，那些忠于楚霸王的卫士一时不知项羽下落，有的人来到项羽老家下相（今宿迁）打探消息，得知汉军已略城，便在城西北一个村庄住下来。因途中饥饿采些山楂果充饥，到此还剩下一些，吃罢丢下果核，不料第二年竟长出山楂幼苗，这就是俗说中的山楂果，也称“山里红”。后来，这个被项羽卫士住过的村庄便称为“探楚庄”，从那时候起，探楚庄人便有了种植山楂的习惯。群众把山楂果去核搓成果泥做成糕，用来进贡楚霸王，以寄托思念之情，故山楂糕也称“霸王糕”。

    4、雪花酪

    冬天凿永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖。夏天时取出，用特制的冰刨刨下一碗冰渣，兑上鸡蛋清、山楂汁，再撒上果脯便制成了雪花酪。

    其实雪花酪就是将冻好的奶冰用刨冰机刨碎，把碎冰放入杯中后将煮好的麦仁，炒过的白芝麻、碎花生，还有果汁，山楂块(小碎块)放上去，最后浇上果汁就行了。

    5、椰奶清补凉

    成分 椰粉、椰汁 牛奶 红豆 绿豆 芸豆 芋头 水果粒 冰糖 西米 薏米 葡萄干 红枣 。味道香，有牛奶味，又有浓郁的椰子味，还有几种不同口味的水果和食品融为一体。味道独特！

    6、陕西凉皮

    陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

    除了这些美味爽口的解暑家乡菜，团子君还特意为大家准备了一波回忆杀哦！还记的孩提时代的你用着怎样的奇葩方式，又有哪些在舌尖难以忘却的童年味道呢？一起来看看吧！（前方高能）

    NO.1 自制冰凉风扇

    小时候那几年，空调的普及程度远不及现在，虽说电风扇大多数家里都有，但燥热的盛夏风扇吹出来的风都是热的。于是，在冰柜里冰几瓶水或是在隔壁张奶奶的便利店卖几瓶冰镇饮料，挂在风扇前，吹出来的风就是冰冰凉的啦。

    NO.2 记忆里的夏天是雪糕的甜味

    那个时候，最开心的事情，就是攥着爸爸妈妈给的一元钱，和小伙伴一起去小卖部，硬币被攥的发烫，浑身汗流浃背却仍高兴的奔跑着。雪糕就可以让我们忘了炎热。

    NO.3 爷爷的凉床和姥姥手里的蒲扇

    暑假，喜欢去姥姥姥爷、爷爷奶奶家里玩，爷爷有一张用了很多年都不会坏的凉床，姥姥手里有摇个不停的蒲扇，都不用自己做什么，就很凉爽。

    NO.4福建：喝藿香正气水

    藿香正气水可以说是许多人的童年阴影了，那股刺鼻的中药味团子君至今难以忘却。但良药苦口利于病，藿香正气水可以说是解暑的良药啦！（为了不喝这么苦的药我也得撑住不能中暑）

    NO.5抱冬瓜睡觉

    冬瓜汤，炒冬瓜。祛湿的冬瓜可以说是很多家庭夏日餐桌上的常客。可是你以为事情只有这么简单吗？那你一定是没有看过广东人抱着冬瓜睡觉的场景。这么大一个冬瓜团子君也是很服气的，冬瓜不想抱着了就直接去皮下锅，可谓是一举两得。妙啊妙啊！

    NO.6往气球里灌水

    这样的恶作剧想必大家小时候都没少做过吧！凉凉的自来水装在五彩缤纷的气球里，撞击到身上后爆裂，一阵透心的凉意。最关键的是，可以趁机与小伙伴们来一场较量，在欢笑声与水气球的爆裂声中，即使流着汗也浑身舒畅，热意全无。

    你还有更多美味又解暑的家乡菜想要分享给团子君吗？或者身边又有哪些奇葩朋友的奇葩避暑小妙招想要吐槽呢？欢迎留言哦~