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【壮美内蒙古 亮丽风景线】伊利:用现代化的草原乳文化书写中国乳业的传奇

发布时间:2017-07-12 08:28 来源:中青在线 作者:何欣

  中青在线讯(中国青年报·中青在线记者 何欣) 内蒙古自治区是“乳业大区”,呼和浩特更是被称为“中国乳都”。作为内蒙古重要的支柱企业,伊利是目前唯一一家跻身全球乳业8强的亚洲乳企。7月11日下午,中国青年报·中青在线记者跟随“壮美内蒙古 亮丽风景线——庆祝内蒙古自治区成立70周年”活动媒体采访团走进了这家“中国历史最悠久的乳品企业”,亲身领略它的企业文化与魅力。

  中国青年报·中青在线记者首先来到了位于呼和浩特市金川开发区伊利集团液态奶生产基地,在全透明的生产车间,从“原奶预处理”到“现代化立体仓储”整个生产过程中的每一个环节都毫无保留地清晰地展现在了人们眼前。工作人员告诉中国青年报·中青在线记者,伊利对每一批液体乳制品都有严格的检测系统,刚生产出来的乳制品将被储存在具有智能化、记忆化的仓库中,并会在三天之内完成相关检测,每一批产品都会有相应的检测报告,而检测合格的产品即可出厂流向市场。

  婴幼儿奶粉一直是社会舆论关注的焦点,伊利当仁不让地承担起了研究适合中国婴幼儿奶粉的重任。经过14年潜心研究中国各地方母乳成分,结合各地饮食习惯的不同,导致的母乳成分的细微差异,科学的进行母乳化研究,最终生产出适合中国宝宝生长发育的婴幼儿奶粉。

  接下来,中国青年报·中青在线记者跟随媒体采访团走进了伊利集团草原乳文化博物馆。馆内系统的介绍了北方游牧民族乳文化发展历程,不仅填补了乳都呼和浩特的乳文化展示空白,在国内乃至世界范围内也尚属首次。丰富的馆藏文物以及大量史料、展品,全面呈现了草原乳文化及其衍生文化的传承与发展历程;另外,以独特的视角、丰富详细的内容,讲述了我国北方各民族交流融合、共同发展、共同缔造中华饮食文明的壮举。

  在互动展区,参观者还可以亲自动手,通过有趣的游戏装备,体验从原奶生产、运输、检测到乳制品加工、销售的全部流程;同时,草原乳文化博物馆还非常翔实地介绍了伊利公司伴随改革开放和现代化建设步伐,如何由一个街道小厂,发展成为跻身世界8强的中国乳业第一品牌的辉煌发展历程。

【责任编辑:李伊涵】
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